煙臺特色果蔬造型面廠家信賴推薦「糧匠」

b、然后可以掂重量。同等大小的火龍果，我們用手掂一下重量，要挑選沉重的火龍果，這樣的果子汁多，果肉飽滿，并且味道更好。

c、再看火龍果的根部。在挑選火龍果之前，要先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮的火龍果根部是沒有腐爛的。

d、后可以用手輕輕捏一下，如果是特別硬的就是還沒熟，特別軟的就是熟過了，都不好吃。要挑選軟硬適中的，口感也相對更好吃。

3、面團揉至光滑后，蓋上保鮮膜，醒面半個小時左右。4、醒好的面團再次揉至光滑，分別搟成0.3cm左右不同顏色的面片。5、將面片切成長寬為1cn的小方塊兒。6、同理，制作出其它不同顏色的正方形小面片。

在切好的小面片上撒些干的面粉防粘。7、取一個壽司席子，上面撒上少許干的撲面，取一個小面片，用拇指的外側在簾子上搓一下，一個印滿螺旋紋的貓耳朵就出來了。

我研究了不少品牌的寶寶面條，有的面條有原則問題，配料表里加了鹽和添加劑；有的面條追求顏值會加色素；

有的品牌只管造型可太不貼心，蝴蝶面太大太厚，很不好熟，煮個6,7分鐘還可能有硬芯，寶寶嚼不動。

還有一點讓我吐槽就是市面上的寶寶面價格都普遍偏高，200g面條就要30元左右。如果寶寶每天吃面條，一個月下來也要花不少錢。