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發布時間:2021-08-27 23:22  
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碳酸氫鈉為白色晶體,或不透明單斜晶系細微結晶。比重2.15。無臭、無毒、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。25℃時溶于10份水,約18℃時溶于12份水。其水溶液因水解而呈微堿性,常溫中性質穩定,受熱易分解,在50℃以上逐漸分解,在270℃時完全失去二氧化碳,在干燥空氣中無變化,在潮濕空氣中緩慢潮解。清除鏡子水漬將小蘇打粉加入溫水中,用抹布沾取擦拭鏡子后再用干抹布擦一遍,就能去除鏡面水漬。
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尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升,故可提高蛋白質的持水性,促使食品組織細胞軟化,促進澀味成分溶出。對羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。作酸度調節劑和化學膨松劑,我國規定可用于各類需添加膨松劑的食品,按生產需要適量使用。再生活中,有著各式各樣難以去除的污漬,就算買了專門的清潔劑,有時候也處理不干凈,其實,在家里,有一樣東西,可以很輕松的去除各種頑固的污漬,堪稱家庭去污劑,那就是小蘇打了。

加一點小蘇打在洗面奶里,或者用小蘇打和燕麥片做面膜,有助于改善肌膚,細膩又去油。尤其油性皮膚導致的痘痘,可定期適量用小蘇打調至磨砂膏狀洗臉,有利于控油從而。效果幾乎很好。使用小蘇打后皮膚要注意保濕。
