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廣東和康食品科技有限公司，蔬菜食材配送，是廣州較好的食品配送公司院校食材配送中心

為確保餐飲企業(yè)新鮮價(jià)格的優(yōu)惠，過(guò)去許多廠校企業(yè)都會(huì)直接派專i業(yè)采購(gòu)員到菜市場(chǎng)或批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)，再由他們送貨上門。看起來(lái)這樣很方便，但是和時(shí)代發(fā)展不相適應(yīng)，現(xiàn)在有了更好的配送服務(wù)，生鮮配送也值得了解，現(xiàn)在我們一起來(lái)了解一下哪些內(nèi)容，該怎么安排？

新鮮配送的好處了解

要比直接去批發(fā)市場(chǎng)買菜費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還要輕易聞到各種臭味才能了解的話，如果選擇正規(guī)的生鮮配送平臺(tái)，便利性相當(dāng)大，一方面它擁有每日?qǐng)?bào)價(jià)的特點(diǎn)，他也會(huì)提前得到一份好價(jià)錢，這樣就不容易出現(xiàn)超支的問(wèn)題了。另外一方面它有送貨到家的服務(wù)，這個(gè)樣子，不用直接去買，網(wǎng)上訂購(gòu)就可以了，這樣生鮮配送到位，足不出戶就能享受到他們便利的服務(wù)。

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如何安排生鮮配送？

鮮肉配送看起來(lái)很容易實(shí)現(xiàn)，現(xiàn)在網(wǎng)上有各種各樣的生鮮平臺(tái)都在等著大家，但是如果想要數(shù)量多，價(jià)格又有質(zhì)量好的話，還需要選擇專i業(yè)的配送公司。可關(guān)注配送公司的實(shí)際情況，他們負(fù)責(zé)的是什么服務(wù)板塊，他們提供的蔬菜水果和肉類，他們的市場(chǎng)口碑情況切記在食材選購(gòu)上不能貪小便宜，也不要只關(guān)注他們能給他們多低的價(jià)格，而是應(yīng)該關(guān)注他們?cè)谄焚|(zhì)上的把控。真正的質(zhì)量和口碑兼?zhèn)涞暮涂凳悄軒?lái)讓人心動(dòng)的合作模式，并結(jié)合每個(gè)合作者的具體情況安排合作服務(wù)，令人折服。

新鮮的配送有什么問(wèn)題嗎？它的好處是什么？這是怎樣安排的？通過(guò)這篇文章，我們已經(jīng)知道根據(jù)這些內(nèi)容進(jìn)行選擇并不會(huì)讓人失望。

生鮮食材配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

農(nóng)產(chǎn)品配送中國(guó)i營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)特別推薦了深色蔬菜：在成年人每天吃的蔬菜300克-500克中，深色蔬菜約占一半。一般來(lái)說(shuō)，蔬菜中，深色好于淺色，葉部營(yíng)養(yǎng)高于根莖、葉菜高于瓜菜。

深色蔬菜是指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色等蔬菜，它們富含胡蘿卜索尤其β-胡蘿卜素，是中國(guó)居民維生素A的主要來(lái)源。

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)素分析，深色蔬菜比如紅辣椒、菠菜，維生素含量要比淺色蔬菜高很多。按照全國(guó)i營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)，消費(fèi)量至多的前15位深色蔬菜和前15位淺色蔬菜相比，維生素C含量高出一倍，所以吃深色蔬菜主要是為了保證維生素、膳食纖維，特別是水溶性纖維達(dá)到人體所需營(yíng)養(yǎng)。

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看鮮度

氮肥（如尿素、硫酸銨等）的施用量過(guò)大，會(huì)造成蔬菜的硝i酸鹽污染比較嚴(yán)重。東莞送菜公司通過(guò)市場(chǎng)上蔬菜抽檢后發(fā)現(xiàn)，硝i酸鹽含量由強(qiáng)到弱的排列是：根菜 類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類。其規(guī)律是蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于花、果、種子。這個(gè)規(guī)律可以指導(dǎo)我們 正確消費(fèi)蔬菜，盡可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黃瓜、番茄、毛豆、香菇等。許多消費(fèi)者認(rèn)為，蔬菜葉子蟲洞較多，表明沒(méi)打過(guò)藥，吃這種菜安全。其實(shí)，這 是靠不住的。蔬菜是否容易遭受蟲害是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。有的蔬菜特別為害蟲所青睞，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不經(jīng) 常噴藥防治，勢(shì)必成為污染重的“多藥蔬菜”。 各種蔬菜施用化肥的量也不一樣。

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含有葉酸的食物

葉酸也叫維生素B9，是一種水溶性維生素，可能在日常生活中并沒(méi)有那么在意。新鮮水果、蔬菜、肉類食物中含有豐富的葉酸。雖然食品中的葉酸含量很高，但在烹調(diào)過(guò)程中如果長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)，可能會(huì)失去將近50%~90%的營(yíng)養(yǎng)。人體吸收部位主要是十二指腸及近端空腸。因?yàn)樘烊蝗~酸極不穩(wěn)定，容易受到陽(yáng)光的照射、加熱而氧化，所以人體真正能從食物中獲取的葉酸并不多。在某些特定人群中，仍可能存在葉酸缺乏，尤其是計(jì)劃懷孕的女性更需要葉酸，因?yàn)樵跍?zhǔn)備懷孕的時(shí)候，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該服用葉酸，這樣可以有效地防止神經(jīng)管畸形的發(fā)生，有資料顯示，在低發(fā)區(qū)可有85%預(yù)防率，在低發(fā)區(qū)也有41%預(yù)防率。所以孕婦需要充足的葉酸來(lái)保證胎兒的正常發(fā)育。