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發布時間:2021-08-29 15:31  
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陶瓷不粘鍋和麥飯石不粘鍋的區別
1.麥飯石不粘鍋的主要防粘材質是聚四氟乙烯,空鍋干燒超過260度以上影響涂層使用壽命,且有可能釋放對人體不好的物質;
2.陶瓷不粘鍋的鍋身一般是鋁加陶瓷涂層,更輕便,更耐高溫,即使溫度達到450度也不會產生不好的物質。
蜂窩不銹鋼不粘鍋的原理:
在鍋內涂層做成蜂窩的形狀,這樣的形狀讓人們在炒菜的過程中無法接觸到蜂窩狀的涂層,起到了保護涂層的作用。
但是在日常使用中還是需要注意,不粘鍋的使用壽命不長,建議一年更換一次。
【不粘鍋廠家同您分享】如何妙用不粘鍋
1.將魚洗凈后(大魚可切成塊),薄薄沾上一層面,待鍋里油熱后,將魚放進去煎至金黃色再翻煎另一面。這樣煎出的魚塊無缺,也不會粘鍋。
2.將雞蛋打碎倒入碗中攪勻,再將洗凈的魚或許魚塊別離放入碗中,使魚裹上一層蛋汁,然后放入熱油鍋中煎。這樣煎出的魚也不會粘鍋。
3.將鍋洗凈擦干燒熱后,用鮮姜在鍋底涂上一層姜汁,然后放油,待油熱后,再將魚放進去煎。這樣也不會粘鍋。