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發布時間:2021-10-01 19:23  
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盡管青貯原料在裝窖時進行了踩壓,但經數天后仍會發生下沉。這主要是受重力的影響,原料間空隙減少及水分流失的原因。為此,在裝窖時,青貯原料裝滿后,秸稈青貯飼料廠家還需再繼續裝至原料高出窖的邊沿50厘米至80厘米, 然后用整塊塑料薄膜封蓋,再蓋1-2層草包片,草席等物,后用泥土壓實 泥土厚度約30厘米至40厘米并把表面拍打光滑,窖頂隆起成饅頭形狀。
終理想的發酵產物是乳酸和形成比例3:1,而丙酸和丁酸的產量應該是可以忽略的。丙酸和丁酸的出現則表明發酵已經是不理想的。過長的有氧發酵過程終會導致持續的產熱和有機物含量的降低,這取決于終的發熱程度和持續的時間,可能會降低蛋白質的質量,并影響奶牛瘤胃對蛋白的利用效率。
青貯窖如果出現了較大程度的產熱則會導致青貯產生顏色深甚至是發黑的情況,秸稈青貯飼料廠家終導致大量的營養物質的損失。如果溫度超過130℉(≈54℃)則說明有氧變質發生了。
其次,將青貯窖清理干凈,在窖中鋪好塑料薄膜或涼席,防止青貯草料沾染泥土,而后將草料逐層鋪平,環境不宜過濕或過干燥,如果過于干燥則可灑少量的水,如果過于潮濕應撒少量的麥糠吸潮。秸稈青貯飼料廠家后,將草料壓實,盡量減少青貯窖中的氧氣含量,為乳酸菌的發酵提供良好的環境,同時應注意在上層覆蓋一層薄膜和少量濕潤的土,在制作的過程中定期對發酵情況進行檢查,及時對制作環境進行調整。
四、原 理
青貯飼料經過壓實密封,內部缺乏氧氣。乳酸菌發酵分解糖類后,產生的二氧化碳進一步排除空氣,分泌的乳酸使得飼料呈弱酸性(pH值3.5-4.2)能有效地抑制其他微生物生長。后,乳酸菌也被自身產生的乳酸抑制,發酵過程停止,飼料進入穩定儲藏。但此時原料中的糖分等營養成分損失還不大。秸稈青貯飼料廠家常用青貯原料禾本科的有玉米、黑麥草、無芒雀麥;豆科的有苜蓿、三葉草、紫云英;其它根莖葉類有甘薯、南瓜、莧菜、水生植物等。