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烤羊肉串作為新疆風味小吃，羊肉串八掛爐加盟費用，在內地城鄉廣為流行。尤其夏夜，三教九流呼朋引伴，佐以啤酒大快朵頤，是街頭常見風景。

烤羊肉串的起源一般認為與游牧民族有關，但何時出現、興盛一直文字不詳。

有限的文字記載是，人類發現火以后，羊肉串八掛爐設備，就開始用火炙各種野獸吃，只是那時沒有調料，也沒有什么工具。中國古人就有“炙”、“燔”肉的嗜好。西漢出土的馬王堆一號墓中，出土了有關飲食的遺策，其中有“牛炙”、“犬肋炙”、“鹿炙”、“雞炙”等烤動物肉的資料。羊肉串八掛爐

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不論在城鄉、集貿市場、大街小巷、公園、小區，還是夜市與休閑小吃攤點，燒烤隨處可見，它已成為眾多消費者飲食中不可缺少的部分。隨著社會的進步，人們經濟水平的提高，很多年輕人都想要自己創業，覺得這樣才能賺到錢。烤串是一個人氣很好的投資行業，其投資成本低，回報收益快，所以很多人都想要投資這個行業。

據市場調查中得知，大中城市的燒烤從業者的月平均收入超過普通工薪者收入的3到7倍。而事實是，靠地段色及燒烤風味取勝的月收入上萬元的燒烤從業者也比比皆是。因此，如果你想要小本創業的話選擇烤串加盟是個不錯的選擇。羊肉串八掛爐

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