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發布時間：2020-11-01 12:17
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冷庫的工作原理
睿德冷庫專業15年生產安裝，我們值得信賴。
1、采取降低溫度的方法(-25℃～ 5℃)降低病源菌的發生率和果實的腐爛率使其不會變質。
2、通過低溫減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。
睿德冷庫已經幫助近10000企業完成了冷庫建設。相信我們會給您更好的解決方案。
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睿德制冷建議----茶葉冷庫溫度范圍
茶葉冷庫屬于保鮮庫：庫溫一般為0℃～5℃；茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫保存茶葉，使用此法要注意：貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0~5攝氏度比較經濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。2、子實體生長發育階段，需散射光或弱光，生長的子實體色澤潔白，肉質肥厚，品質上乘，光線過亮則會使菌柄伸長，菌蓋過大、歪斜、或畸形，嚴重的開傘，品質下降。貯存以專用冷藏庫較好，如必須與其他食物共冷藏，則茶葉應妥善包裝。
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（1）綠茶茶葉保鮮庫溫度控制范圍0～8℃。
（2）烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮庫溫度控制范圍-15℃左右，鐵觀音儲存溫度在-15℃左右為宜。
睿德制冷代理銷售各種冷庫設備，品質優良；專業冷庫工程，技術雄厚，歡迎合作。
冷庫圖片
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睿德制冷為您介紹------物流冷庫
物流冷庫就是要緊緊圍繞食品安全與運營效率，以供應鏈和系統化管理思想為核心，以效率優先為指導原則，在危害分析及關鍵控制點(HACCP)確定的基礎上，綜合應用現代管理方法、現代信息技術、物流技術、節能和溫度監控技術，實現投入產出比好、作業質量和效率較佳、作業成本較低的冷鏈物流管理果。屠宰冷庫廠睿德制冷具有專業的冷庫設計，安裝知識，技術雄厚，設備優質。
睿德制冷是一家集設計、安裝冷庫，銷售制冷設備的專業制冷公司，歡迎咨詢。
物流冷庫圖片
蔬菜保鮮冷庫
1 溫 度
采用冷庫保鮮技術，控制好冷庫中的溫度是關鍵。庫房溫度控制范圍寬，冷卻設備的選型、布置和風速場設計考慮適用多種貨物的冷藏要求。作為短期貯藏的凈菜產品，一般冷庫內的溫度應控制在2~4 ℃即可，對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應放在0 ℃左右庫中。為保證成品菜質量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強，蔬菜修整與覆膜也應在2~5 ℃條件下進行。
2 濕 度
為了保證蔬菜的新鮮度，減少失水萎蔫，貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過程中，根據貯物量及庫間溫度情況，注意隨時通風換氣。
3 適當晾曬
香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種，入庫前必須適當晾曬，減少其覆著在蔬菜表面上的水分，延長貯藏期。
4 防止堆壓
進庫蔬菜應整齊地擺放在貨架上，或者打垛放在庫中，防止碼垛過高堆壓對蔬菜造成機械損傷或垛內發熱，導致蔬菜質量下降。
睿德制冷專業從事冷庫設計、安裝、調試。我公司在設計安裝速凍冷庫、保鮮冷庫、食品加工冷庫、茶葉冷庫、冷庫等領域都有較高的技術。歡迎來電
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