新源縣無油煙全羊爐信息推薦「旭龍廚業」

    烤全羊爐刷油的作用是使羊坯表面受到“A”油的保護，使羊坯內部受熱均勻，保持水分大限度不溢出，使肉質脆嫩和表面一層有酥脆的口感效果。中醫講究“熱則寒之”的食療方法，所以吃羊肉應該搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、祛火的作用，而豆腐不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。刷油修整后立即合蓋燜烤。刷“A”油與用尖刀劃開關節筋膜，使羊坯自然收縮呈現自然形態。烤制時間為90分鐘左右，整過程刷“A油”4次每次用量45g.。  

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    科學研究證明，羊肉不但熱能量和蛋白質含量高，而且鈣、鋅等礦物質元素含量比牛肉豬肉都要高。因而，常吃羊肉對肺，氣管炎、缺血、產后虛弱，腰膝酸軟及虛寒等癥均有好轉。   

    烤全羊爐子特點：

1、鋼板焊接，結實耐用，耐高溫，耐腐蝕，下面烤爐，上面燜爐，熱效高，羊肉熟的快，入味快，節約燃料，也讓顧客減少等待時間； 保持爐溫在200度的基礎上烤30分鐘后，打開艙門，待羊轉過來時關閉旋轉開關，

    我廠銷售的烤全羊爐子可烤制全羊、乳豬、肉類、禽類等，應用廣泛，操作簡便，使用安全，功能多樣。碳烤全羊爐可廣泛應用于烤肉城、燒烤城、酒店等餐飲經營場所，木炭烤全羊爐投資小，利潤高，回收速度快，節能快效，經久耐用，材質可靠。