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發布時間:2021-03-18 11:04  





廣東利群膳食管理服務有限公司**承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。
膳食承包優點:健康衛生
衛生狀況是對食堂承包來說至關重要,因為食堂承包企業近年來總是會發生中了毒事件,因此,食堂承包的衛生狀況一直令人擔憂。因為食堂承包消費對象往往是大量的群體,因此,不能因為數量眾多就導致衛生健康條件的下滑。作為食堂承包的包裝,也必須做到健康衛生,這是包裝必須堅持的原創。

飯堂承包公司靈活經營以滿足需求。員工們現在在飯堂不僅要吃飽,還要吃好。為了提高就餐率和滿意度,食堂外包商,飯堂承包公司將從“多樣化、科學的食物搭配和營養”的角度調整員工的飲食,以滿足員工的不同口味,讓員工吃到安全、放心、多樣化的食物。
飯堂承包風險為零,管理科學。飯堂承包公司將每天保存每道菜的樣品記錄,以確保員工的食品安全。此外,憑借多年的餐飲經驗和優1秀的管理團隊,可以控制從食品采購源頭到從食品到餐桌的整個環節的危害,大限度地降低安全事故的危害,從而確保食品安全衛生。

廣東利群膳食管理服務有限公司**承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。
①廚房清潔設立崗位責任制,所有日常用廚具每天在工作后都必須進行嚴格消毒,清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,在消毒后要加蓋保管,防止再污染,未經消毒的廚具不得使用。
②廚房所有廚具在用完后要擺放有序,砧板要豎放,以確保底、面、邊三面光,食堂外包公司,且切生熟食品的砧板要分開使用。
③洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開,麻涌食堂外包,不得混合使用。
④爐灶、配料臺、工作臺在完工后要予以擦拭,確保干凈整潔。
⑤下水道要每日進行清潔,徹底清除菜渣等雜物,以保證排水暢通及清除異味。
⑥清除衛生死角,定期滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等。
⑦倉庫物品要擺放整齊,保持室內空氣流通,以防止物品發霉變質。

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