糖醬熬制行星攪拌炒制機器廠家的行業(yè)須知 中潤機械

辣不歡，吃貨們已蠢蠢欲動，怎樣在這炎炎酷暑奏一曲酣暢淋漓的《歡樂頌2》呢？四川火鍋？重慶火鍋？生態(tài)火鍋？特色火鍋？無論哪一種火鍋，想要舌尖上的美味，就離不開火鍋底料。火鍋底料是如何炒制的呢？

全自動火鍋底料炒鍋設(shè)備應(yīng)用：

廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。

全自動火鍋底料炒鍋產(chǎn)品特點：

1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于前茅地位。

2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。

3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。

行星攪拌炒鍋（行星攪拌夾層鍋）的鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，是以液化氣、煤氣、為熱源進行加熱，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。其溫度均勻，運行平穩(wěn)，操作方便，攪拌均勻，不粘鍋，受熱面積大，熱等特點，更是受到了廣大食品行業(yè)的業(yè)主的一致稱贊。提供穩(wěn)定的攪伴速度讓產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，適用于加工較為精細的產(chǎn)品，例如花生糖、豆餡等。中潤燃氣行星攪拌炒鍋是節(jié)省人力，降低勞動強度，省力、省時、省工是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

1、中潤行星攪拌炒鍋按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱；

1、中潤行星攪拌炒鍋按操作方式分為：半自動行星攪拌炒鍋、全自動行星攪拌炒鍋。

本品鍋體使用進口的一次性沖壓成型的304不銹鋼鍋體，使用壽命長，整體圓度高，攪拌器與鍋體貼合度高，不會出現(xiàn)糊鍋現(xiàn)象。

而有些廠家會為了節(jié)省成本而是用不銹鋼和鐵合成的不銹鐵鍋體，特點就是成本低，使用壽命短，容易變形等，希望廣大客戶朋友們一定要擦亮雙眼了。

中潤攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸。模擬人工手法的翻炒與刮底攪拌，使鍋內(nèi)攪拌均勻無死角，而且不會糊鍋粘鍋。

設(shè)有無級變頻調(diào)速裝置，轉(zhuǎn)速可以從零到高任意調(diào)節(jié)，帶有溫度檢測裝置，隨時知道物料所處的階段溫度。