自熟涼皮機價格多重優惠

不同型號機器_涼皮河粉價格

性能：

1.操作簡便，節能耗低；

2..機多用，用不同原材料，可生產不同產品，涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等；

3.不同型號機器，時生產量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自動折疊，分離，省力省時；

4.提供生產技術及調料配方，該機.年內免費保修，終身維修；

5..改其它機型靠調壓器和試驗調溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作；

6.人性化造型結構，儀表盤與工作臺安裝在同.方位，.切參數醒目直觀，方便操作；

7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛生標準，美觀耐用；

8.使用本機洗面和不洗面均可操作，厚薄均勻，不需拆機清理，靠儀表控制操作，無需用刷抹油；

9.該機可自動切條，生產寬窄不同的涼皮河粉等產品。

普通河粉涼皮機節能45%以上

設備特點：

一、自動化程度高，人人能操控：

微電腦控制，藍屏數顯，“傻瓜式”操作，蒸箱溫度，上漿速度，傳送帶速度都可任意調節設定，溫控精度達0.1℃，質量穩定，且出品率高。產品可自動折疊，自動定長切斷切片切條。

二、產品節能，賺錢有保障：

蒸箱采用雙層不銹鋼板，內襯隔熱保溫材料，采用直熱式升溫，升溫快，熱效高，經科學測算，比普通河粉涼皮機節能45%以上。電熱式、蒸汽式、燃油式、燃氣式、電汽兩用式、燃氣燃油兩用式、油電混合式、燃油蒸汽兩用式，可任意選擇。

三、制造精良，使用放心：

十幾年如一日，奉行質量好。產品嚴格執行生產，使用進口不銹鋼板精工制造，功能完善，操控簡便，美觀耐用，性能穩定，安全環保。

四、技術先進，簡單易學：

重夏開發研制的多種河粉、涼皮生產配方，口味豐富，可滿足東西南北各地市場需求，所有配方無化學添加劑，安全衛生，原料普遍易購，價格低廉。刷油系統采用滴刷滾涂工藝涂抹食用油，油膜厚度十分均勻，且用油，用油量只有普通河粉機的七分之一。

五、一機多用，產品不愁銷：

可生產河粉、腸粉、涼皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆絲、豆皮等多種產品并且產品厚薄寬窄可以任意調節。，其產品筋道有彈性，口感好。

手工制作涼皮光是洗面階段就讓人苦不堪言，夏天天氣炎熱，難免出汗，在手工洗面時根本沒辦法保證面水的干凈衛生，而且手工洗面非常費力。刷油系統采用滴刷滾涂工藝涂抹食用油，油膜厚度十分均勻，且用油，用油量只有普通河粉機的七分之一。然后是生產，人一直呆在爐灶旁，天氣炎熱在家上爐灶的溫度，時間長了難免會出現中暑等，對人身體也是一種損壞。zui后是產品，手工制作的涼皮無法保證每張涼皮的厚薄一致均勻，而且口感上也會出現問題，所以手工制作涼皮現在已經被社會淘汰。

小麥面粉工藝過程

工藝過程

①和面洗面筋： 取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團，靜止醒發30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時（夏天放入冰箱冷藏室）。

②調糊：待上部澄清后瀝出清水，再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中，打攪均勻。

③制皮：將旋子（似銅鑼）內擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開，放到鍋內沸水上面，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。二、現場洗面：要試機，建議別用商家已經提前洗好的面漿試機，為什么。制作好后每張之間要擦少許色拉油，以防粘結，后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。

④蒸面筋：洗出的面筋加點膨發粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用。

⑤調拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調料或小菜，即可食用。