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連續式劈半鋸該機械設備采用進口專業性；在牛剝完皮，開過胸，提完紅、白內臟后，配合單柱升降平臺開展牛的二分體（即劈半）工作上；配合平衡器，應用、操作過程方便快捷。連續式劈半鋸該機械設備采用進口專業性；在牛剝完皮，開過胸，提完紅、白內臟后，配合單柱升降平臺開展牛的二分體（即劈半）工作上；配合平衡器，應用、操作過程方便快捷。


連續式劈半鋸該機械設備采用進口專業性；在牛剝完皮，開過胸，提完紅、白內臟后，配合單柱升降平臺開展牛的二分體（即劈半）工作上；配合平衡器，應用、操作過程方便快捷。熱鍍鋅結構2、固定式工作平臺分別用于刺殺、開胸、取白內臟、取紅內臟、防濺屏后面檢驗2000*800*1200mm、內臟檢驗、修割、切前肢。

1、 白內臟導槽 用以接受白內臟，和取白內臟服務平臺相接，并將白內臟輸送到白內臟檢疫輸送機的商檢盤里。不銹鋼加工，板才厚3mm，將白內臟的輸送到檢測輸送機的拖盤內。包裝與保存1、包裝出產中常用的包裝辦法首要有兩種，分別是真空包裝和氣調包裝。 2、 圓盤式白內臟檢疫輸送機 該輸送機牛和狗體生產加工輸送機同歩前行，用以白內臟的檢測和運輸。裝有八個不銹鋼托盤，盤距210b250m。聲卡機架為熱浸鍍鋅構造。包含：2條鍍鋅鋼并行處理傳動鏈條，在鍍鋅鋼模板支撐上運作。4個鏈輪鏈條，1套驅動器模塊，1套張緊模塊。

　　2.2 擊暈

　　擊暈后使全屠宰過程工人的勞動強度下降，安全性增加。牲畜幾乎不掙扎，則肌糖原無損失，有利于排酸工藝的完成，隨之有利于生肉的貯存，延長貨架期。

　　2.2.1 電暈法

　　擊暈法可造成樞神經的麻， 同時刺激心臟活動，使血壓升高， 有利于放血。通常電之后， 牛從暈dao到醒的時間約為1min， 可足夠完成吊掛和刺殺。（2）、經清點頭數，用輕拍或牽引的方式驅趕健康的牛進入待宰圈，按牛的健康狀況進行分圈管理。加強電壓和麻電時間可延長昏迷時間， 但會造成血管肌肉痙攣， 反而不利于放血， 并增加“黑切肉” 比例。電麻過量還會使心臟停止跳動， 折， 放血更不完全。電麻均采用低壓直流電。電法各種參數見表2。使用電器必須注意人身安全， 操作人員必須穿絕緣水靴， 戴絕緣手套。

1、牛屠宰前檢疫證 （1）檢查檢疫證明及免yi標示。待宰畜入場時盡量索取相關證實，如動物產地檢疫合格證實、運輸檢疫證明、消菌證實及檢查有沒有免yi標示。務必注意的是，一定要將有效件與產品結合起來觀查，確保證物一致，不能出現畜不對號的情況，待檢查結果符合條件之后再進行屠宰工作上。2、放血吊鏈返回系統27m不銹鋼管軌，管軌安裝在雙槽鋼下，雙槽鋼軌道梁安裝在主梁下。 （2）人群檢查。人群檢查是將牛群按入場生產批號分批分圈進行檢查，重要包括“三態檢查”和逐頭溫度檢測。“三態檢查”是數據格式檢查，仔細觀察牛群在幽靜狀況下的具體表現是否一切正常，有沒有干咳嗽、氣喘、流囗水、昏睡不醒和容易犯困等人格缺陷；其次是交叉性檢查，將圈中牛群哄起后或在御載后的活動整個過程中，觀查牛的運動狀態有沒有發現異常；第三是狀況檢查，在牛群的生理活動中，觀查生理狀況是否發現異常。進行“三態檢查”時，并分不清上下左右順序。在經歷人群檢查后，牛群休息一段時間后逐頭進行體溫檢測，牛的身體人體正常體溫為37.5～39.5℃，疑似病牛逐頭進行診斷，必不可少時進行實驗室診斷。