諸城華康機械(圖)-鲅魚滾揉機廠家生產-天津鲅魚滾揉機

真空腌制機設備介紹

  諸城市華康機械設備有限責任公司生產制造的300L型真空滾揉機，適用真空泵腌制機，吸氣式真空滾揉機是根據內部含有歪斜槳葉的滾桶推動桶內原料健身運動，進而對原料開展敲打，使原料進味。真空滾揉機利用機械泵，將滾桶內抽成真空情況，那樣肉食品體細胞會因為氣體壓強差別，鲅魚滾揉機廠家生產，在細胞質內外造成血漿滲透壓，體細胞就會好似吸氣一樣，全自動汲取腌制液。真空泵腌制機能夠 降低商品的腌制時間，減少了商品的生產周期。鲅魚滾揉機鲅魚滾揉機價格低規格型號：300L（升）一升=1Kg規范產量依照滾揉機300L百分之二十60容量算300LX60%=180KG300L型真空滾揉機。 鲅魚滾揉機

真空滾揉機的工作原理和結構

華康機械生產的真空滾的工作原理是：把輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機中立即進行抽真空，同時通過機器滿速運轉，利用物理沖擊原理，肉塊在滾筒內上下翻動，部分肉被其中的擋板帶到高處，然后自由落下，與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉是連續的，所以每塊肉都有自身翻轉、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。這樣，可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴散、肉發色均勻、同時起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓，腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，具有肺呼吸功能，天津鲅魚滾揉機，從而提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，提高出品率；可以改善產品的內部結構。

諸城華康食品機械生產的新一代的全自動真空滾揉機除具有傳統真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統，使機器使用更安全，更方便，更加節能。機器采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

真空滾揉機的結構：

真空滾揉機主要由機架、滾筒、減速機、真空泵、電腦控制器等幾部分組成。鲅魚滾揉機

 

真空滾揉機也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態內，也提高調味品進入肉品的速度，保持肉內的水分。

真空滾揉機的適用范圍：      鲅魚滾揉機鲅魚滾揉機價格低

滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。

諸城華康機械(圖)-鲅魚滾揉機廠家生產-天津鲅魚滾揉機由諸城市華康機械有限公司提供。諸城市華康機械有限公司是從事“巴氏殺菌機,風干機,蔬菜清洗設備,風淋室,真空包裝機”的企業，公司秉承“誠信經營，用心服務”的理念，為您提供高質量的產品和服務。歡迎來電咨詢！聯系人：李經理。