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餐廚垃圾中溫干式厭氧消化污泥的方法　圖 7表示的是序批式消化污泥的剪切速率-剪切應力曲線.從圖 7中可以看出，污泥的流動曲線由剪切速率提高時的上升曲線和剪切速率降低時的下降曲線構成，兩條不重合并形成順時針方向的滯后環，說明厭氧消化污泥為時間相關性流體(陳惠 釗，2003).TS含量越高，上升曲線和下降曲線的差異越大，剪切應力與剪切速率之間的非線性關系越明顯.剪切速率-剪切應力曲線。IC采用快速提升負荷到5kg/（m3·d），并穩定運行19d后，出水COD逐漸穩定在1200mg/L以下，啟動期結束時，COD去除率恢復到88。固定γ為31.4 s-1時，序批式消化污泥動力粘度和溫度隨剪切時間的變化關系.污泥的動力粘度隨剪切時間增加而降低，并且在剛開始剪切時動力粘度變化快，隨后變化趨于穩定，其粘度變化量，粘度測定過程中污泥溫度變化較小，可認為測定時溫度對流變性的影響一致。

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餐廚垃圾中溫干式厭氧消化污泥的方法。所以，厭氧微生物降解餐廚廢水時，碳水化合物會首先被降解，體系pH降低，此時蛋白質完全水解生成氨較少，不能補充足量的堿度。半連續式和序批式試驗的污泥均表現出TS含量越高，動力粘度值越大的特點，與此同時，各樣品VS/TS之間的差別并不明顯，說明TS對污泥的流變性有重要影響.結合比較污泥在同一剪切速率時的動力粘度值，在相近的TS范圍內，序批式污泥的動力粘度相對較高，可能因為序批式污泥的粒徑更小且比較均勻，相互之間接觸的表面積較大，增強了污泥顆粒之間的相互作用.污泥TS越高，污泥顆粒數量越多，顆粒之間相互作用的機會越增加，導致污泥的TS越大動力粘度越高.

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