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發布時間:2020-12-19 06:44  
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菠蘿的果肉除富含維生素
菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機酸,另外由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,這種酶對于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,會使我們感一種麻刺痛的感覺。能抑制菠蘿酶的活力。因此,當我們吃鮮菠蘿時,先用鹽水泡上一段時間,就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激,大大減少過敏反應的發生,同時也會感到菠蘿更加香甜了。

市場上的菠蘿越來越多,就算不太喜歡吃菠蘿的人,難免會因為菠蘿
市場上的菠蘿越來越多,就算不太喜歡吃菠蘿的人,難免會因為菠蘿的暢銷和菠蘿的香味去買一點回家吃。菠蘿雖然好吃,但是也要挑選得好,如果挑選不好的話,菠蘿的口感和味道都會很差。大家都想要吃到又香又甜,口感不生,而且吃起來好吃,還不容易壞的菠蘿。那么在挑選上面就得多費一些功夫了,不能隨隨便便買回家。萬一老板推薦的菠蘿,是快壞了或者是已經有一部分壞了的,買回家就真的浪費錢了。

菠蘿香味沒那么香,而且味道比較濃的話
挑選菠蘿的時候,咱們還可以用鼻子湊近一點,然后用鼻子聞香味。如果菠蘿香味比較香,而且味道比較濃的話,那就說明是比較成熟的菠蘿哦。如果菠蘿香味沒那么香,香味不突出,或者是沒有那種菠蘿的濃香味,那就說明還是有一點點生的菠蘿。這種菠蘿適合帶回家,是適合放得久一點的菠蘿,可以多存放一段時間。如果想吃好吃一點的菠蘿的話,就買香味濃一些的就好了。

鼻子聞香味,用眼睛看外觀的話,還可以用手指來觸摸一下
用鼻子聞香味,用眼睛看外觀的話,還可以用手指來觸摸一下。如果用手指按壓的時候,菠蘿沒有彈性,或者是比較生硬的話,那就說明是比較生一些的菠蘿,還需要放一段時間才好吃,口感會比較生澀一些。如果按壓觸摸的時候,菠蘿比較軟,按壓稍微有點彈性,一點點軟的,那就是成熟的好菠蘿。如果菠蘿按壓之后凹陷下去,或者是出水分之類的,那就說明熟過頭了,這種菠蘿很容易變質,容易買到壞的。
