青海海鮮冷凍柜廠家服務(wù)介紹,鯤鵬商超冷藏冷凍設(shè)備

冰柜、冷柜、島柜的區(qū)別：

1.冰柜是一種用于存儲(chǔ)各種需要冷凍的食品專(zhuān)業(yè)儲(chǔ)藏工具，使食物或其他物品保持冷態(tài)的小柜或小室，內(nèi)有制冰機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲(chǔ)藏箱，被廣泛的由于各個(gè)行業(yè)及家庭使用。冰柜制冷系統(tǒng)由4個(gè)基本部分即壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。3、島柜的周?chē)鷳?yīng)不靠近熱源，不受太陽(yáng)直曬，自然風(fēng)流動(dòng)速度應(yīng)小于0。

2.冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。冷柜全部蒸發(fā)管都采用銅盤(pán)管并處理成寬面異形。

3.島柜分為：?jiǎn)纬鲲L(fēng)島柜和雙出風(fēng)島柜其作用是通過(guò)降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。可以放湯圓，水餃，龍蝦粽子等需要冷凍儲(chǔ)存的食物。

島柜是專(zhuān)門(mén)為大型商超、賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)的大容量冷柜。產(chǎn)品擁有多個(gè)突出亮點(diǎn),一是冷柜箱體采用“T型”結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),外觀精美大氣,品位時(shí)尚,不僅展示面得到了拓展,而且節(jié)省空間。其他大功率的超市組合島柜，應(yīng)該根據(jù)說(shuō)明書(shū)，選擇相應(yīng)的電壓和電源設(shè)置。二是超大容量,冷動(dòng)力超,控溫精準(zhǔn),產(chǎn)品可設(shè)定在-12℃,用來(lái)安全儲(chǔ)存生鮮、肉類(lèi)、速凍食品等,是商戶十一、春節(jié)等重大節(jié)日囤貨的有效解決方案三是島柜采用自由轉(zhuǎn)換型設(shè)計(jì),商戶可隨時(shí)選擇冷藏、微動(dòng)、速凍功能之間的互轉(zhuǎn)換,實(shí)用性非常強(qiáng);

古人沒(méi)有電冰箱，卻能自制“天然冰柜”，他們是怎么做到的？

古時(shí)候，人們有臘日藏冰的習(xí)俗。在臘八前，人們要鑿冰，把冰鑿成一尺見(jiàn)方的冰塊。到臘月八日這天，就把冰塊放進(jìn)兩丈深的冰窖中。然后再把那些要等到入春以后才拿到市場(chǎng)上賣(mài)的食物，放在冰塊上，后把冰窖封上。這樣水果等易腐爛的食品就可以保持新鮮了。環(huán)境溫度升高，因島柜內(nèi)外溫差大，箱體保溫層散熱速度也會(huì)加快，會(huì)引起散失冷量多，導(dǎo)致停機(jī)時(shí)間變短，響應(yīng)開(kāi)機(jī)時(shí)間就會(huì)加長(zhǎng)，引起耗電量增大。之所以要在臘八藏冰，是因?yàn)榕D日前后的冰質(zhì)量好。在古代科學(xué)不發(fā)達(dá)的情況下，人們想出這個(gè)辦法來(lái)制冷保鮮，真是令人嘆服。雪池冰窖在清代，藏冰已成為朝廷的定制。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

隨著人們消費(fèi)能力的提高，以及消費(fèi)觀念的逐漸轉(zhuǎn)變，未來(lái)，連鎖生鮮超市必將成為農(nóng)場(chǎng)品銷(xiāo)售的重要渠道，生鮮超市的投資前景是相當(dāng)廣闊的。

1、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化開(kāi)生鮮超市，產(chǎn)品種類(lèi)盡量多一點(diǎn)，且保質(zhì)保鮮，味美健康。如果渠道資源豐富的話，可以引進(jìn)產(chǎn)品，努力做到人有你精，人無(wú)你有，生意自然會(huì)好。

2.環(huán)境、衛(wèi)生、價(jià)格、服務(wù)專(zhuān)業(yè)化升級(jí)就環(huán)境而言，生鮮超市的貨架間的距離應(yīng)該相對(duì)寬松，要讓消費(fèi)者走在店里，不覺(jué)著沉悶或擁擠。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制