宜春皮蛋-松花皮蛋供應(yīng)商-凱旋蛋品(推薦商家)

皮蛋怎么做好吃

綿竹松花蛋

做法：　1.選蛋。選用新鮮的雞鴨蛋。通過(guò)看、葉、嗅、服、浮等方法去鑒別它。一定要把好質(zhì)量關(guān)。

2.配料。先將石灰、草木灰混合，加入堿水，拌勻后再加水拌成料泥。

3.滾料泥。將選好的鮮蛋一個(gè)個(gè)放入料泥中，使蛋均勻粘上料泥。

4.滾灰。將粘好料泥的蛋穿上一層谷糖殼或鋸末皆可。

5.裝運(yùn)。將處置好的蛋逐個(gè)裝入壇中，用泥將壇口密封，放入室內(nèi)，天室內(nèi)溫度保持在30℃，以后可逐漸降溫到25℃。若天氣過(guò)熱，裝壇3天后可將壇口打開(kāi)散熱，再密封。

6.曬蛋。7天后壇內(nèi)的蛋取出在陽(yáng)光下晾曬，否則會(huì)造成堿傷害或溶火蛋。

清炒松花蛋

材料：皮蛋3粒，青椒半個(gè)，宜春皮蛋，胡蘿卜半支，生姜2片，地瓜粉2大勺，大蒜2瓣，香油，糖，醬油膏，黑胡椒粒

做法：

1、油入鍋加到8分熱，皮蛋切成1/8，均勻沾裹地瓜粉。裹好粉的皮蛋下鍋油炸到皮蛋浮起表面金黃（約1分鐘）即可撈起；

2、炒香蒜瓣姜片，下青椒塊、胡蘿卜片稍煸炒后，下皮蛋，加調(diào)味料兜勻，捻黑胡椒裝盤(pán)。

涼拌皮蛋的做法，好吃又爽口，趕緊學(xué)起來(lái)！

皮蛋拌黃瓜主料：黃瓜，松花皮蛋，松花皮蛋供應(yīng)商，紅辣椒做法：1、將材料洗凈，將黃瓜拍松后切成小塊；皮蛋切成丁；紅辣椒切成丁。2、將鹽、糖、味精、醬油、香油，紅油，醋放在一起調(diào)制成調(diào)料。3、將黃瓜塊、皮蛋丁、紅辣椒丁裝盆，加入調(diào)料拌勻后即可。

鮮辣皮蛋主料：松花皮蛋，紅辣椒，青辣椒，香菇做法：1、處理原料，切塊切丁。2、爆炒，放一點(diǎn)點(diǎn)底油就可以了，先炸干辣椒，然后放青椒，再放香菇片，香菇炒干就可以了~盛盤(pán)子里，上面放切好的皮蛋。3、加蒜末，醬油，醋，還可以放一點(diǎn)香油。

為什么有人說(shuō)經(jīng)常吃松花蛋對(duì)人體有危害呢？這是什么原因呢？

松花蛋現(xiàn)在被人們稱(chēng)之為是一種美食，因?yàn)樗械牡鞍踪|(zhì)是非常的多，那么它的蛋白質(zhì)已經(jīng)被分解了，分解成一些東西，那還可以提高它的一些口感，增加一些食欲，那么松花蛋它的味道是特別的獨(dú)特，他也是很受人們的喜歡，松花皮蛋生產(chǎn)加工，那么松花蛋中含有一些鈣還有鐵等一些微量元素，它還可以提高強(qiáng)壯我們?nèi)梭w的一些骨骼，還可以有效的預(yù)防一些鐵性之類(lèi)的癥狀。

松花蛋他有著很多微量元素，還有維生素b是很多的，這可以幫助我們?nèi)梭w抵抗很多一些的，那么松花蛋本身它對(duì)人體是沒(méi)有危害的，為什么有人說(shuō)吃松花蛋對(duì)人體可以產(chǎn)生一些致癌物呢？那么原因基本上，有的人會(huì)認(rèn)為松花蛋是因?yàn)橐恍┦覠贫傻模敲催@就是人們認(rèn)為它可以致癌的原因之一吧。

宜春皮蛋-松花皮蛋供應(yīng)商-凱旋蛋品(推薦商家)由南昌縣凱旋蛋品加工廠(chǎng)提供。南昌縣凱旋蛋品加工廠(chǎng)是江西 南昌 ,蛋制品的見(jiàn)證者，多年來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿(mǎn)足客戶(hù)需求。在凱旋蛋品領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢(xún)洽談，共創(chuàng)凱旋蛋品更加美好的未來(lái)。