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如何清理烤酒設備中的污垢

烤酒設備作為一種常用的設備，在使用了一段時間后，難免會呈現塵垢和水垢，那么關于生產廠家來說，應該如何清理釀酒設備中的塵垢呢？

首先是酸洗，酸洗常用酸溶液，加鍋爐保護劑等**配方，由**清洗公司用專用設備清洗，這樣就能夠有效的清洗釀酒設備中的水垢了。其次是堿洗，堿洗使用磷酸鈉和磷酸二氫鈉等做主要增加藥品進行清洗，也能達到很好的清潔意圖。

也能夠將白醋及水，以1：2的比例，倒進壺里邊，白醋250毫升即可，也便是從超市買來的白醋半瓶即夠一次使用量。再浸泡2小時以上，之后用布擦拭潔凈即可。

別的，關于比較固執的水垢，能夠將蘋果、山楂放入結垢的水壺內，堵嚴壺蓋和壺嘴，悶置10天左右，壺內水堿發軟即易鏟除。若將蘋果皮、山楂切開加水煮沸一兩小時去垢作用更快。在壺里放一些土豆煮幾個小時后，水垢就會裂開掉落。

因為關于烤酒設備來說，酸洗用耐酸泵循環清洗，而清洗過程中，也能夠定時檢查清洗作用，清洗完成后用堿性溶液中和，清水沖刷潔凈即可。堿洗用堿性溶液浸泡加溫，農村烤酒設備，按經驗值判別清洗作用，清洗完成后，清水沖刷潔凈即可。

烤酒設備介紹

融達家用烤酒設備不但能做熟料還能做生料，它跟其他釀酒設備進行相比，有著省燃料30%-40%，操作方便，經久耐用，迪慶烤酒設備，全部用不銹鋼材料制作等優點。設備比普通釀酒設備節能30%-40%的燃料，操作比普通釀酒設備方便，它具有生熟兩用的功能，它可以做固態顆粒熟料酒，液態熟料酒和生料酒，它適合于釀制包谷酒、大米酒、高粱酒、大棗酒等。價格優惠，白酒烤酒設備，做工精美，是釀酒用戶的理想選擇。

由本DGT 生產的節能多功能家庭釀酒設備，既能做熟料又能做生料，它將先進的節能鍋爐技術和國內先進的蒸餾技術融為一體，節能，快速省時，酒精損失很少，不焦鍋的雙層設備，自動驅除異味，使酒質清凈醇厚，口感舒適，從而解決了傳統裝置的缺陷，保證您在家就能釀造出口味純正，質量上層的各種酒品，是您理想釀酒設備的選擇！

釀酒的技術大體可以分為兩類，熟料釀酒和生料釀酒。一共有三套技術，今天和大家介紹生料釀酒。生料釀酒技術發展至今，無論是出酒率還是酒的口感，都有了很大的提高。

所謂生料釀酒，意思就是不需要把糧食先煮熟或者蒸熟，而是直接把糧食粉碎之后，按照一定比例加入酒曲和水發酵。它的特點是操作簡單，非常容易學習，不需要太多的技術性操作。而且它出酒率高，小型烤酒設備，降低了出酒的單價成本，很適合在競爭激烈的市場操作。

生料釀酒的準備材料也比較簡單，是生料酒曲，釀酒設備，粉碎好的糧食。準備好這些之后，把糧食放入發酵罐或者發酵壇，按照一定的比列，加入酒曲和水。酒曲的比例一般是千分之六，也就是100市斤糧食需要放入6市兩酒曲。加水后攪拌均勻，用塑料紙或牛皮制密封發酵。

　　1、烤酒設備采用良好的的不銹鋼材料，不但耐腐蝕性能增強，還使得釀得的酒具有很好的品質。

　　2、冬季保溫性能好，上氣快，夏季表面不熱，提高酒的理化指標。

　　3、甄鍋具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性，同時也具有在含酸、堿、鹽等介質中耐腐蝕的能力---即耐蝕性，而且使用壽命長。

　　4、可同時適用于固態、液態蒸釀技術。

　　5、烤酒設備全不銹鋼結構，底部加厚，更結實耐用。

　　6、可根據喜好選用水封槽設計和快裝卡箍結構，也可以根據喜好選用蓄水型和流水型冷卻器。

　　7、冷卻器更，冷卻更為充分，出水溫差更大，加大冷卻面積卻又縮小了冷卻器的體積，使整個釀酒設備占地更小

曲阜融達金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環境優雅、地理位置優越。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設備、啤酒設備、糧食粉碎機、移動打茬機、揚渣機等各類金屬容器及根莖作物收獲機、種植機、食品類機械、環保機械為主導產品的民營企業。

公司經營多年來通過不斷的積累，以雄厚的力量，先進的設備，可靠的質量，合理的價格，的服務，使產品暢銷十幾個省市區。公司秉承“質量，服務至上”的經營理念，以市場為導向，不斷追求科技創新，歷經數十載的努力，擁有完整、科學的質量管理體系。

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