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發(fā)布時(shí)間:2021-10-20 13:28  
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襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)到汪大膽,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止
襄陽(yáng)特色牛肉面 牛雜面 牛油面是襄陽(yáng)人喜歡的早餐,它特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮,味道可口 回味悠長(zhǎng),這家襄陽(yáng)牛肉面雖然隱藏很深但是味道真的很地道。
襄陽(yáng)牛肉面口吃就被面的味道驚艷到了。看起來(lái)是滿(mǎn)滿(mǎn)的紅油,其實(shí)并不是太辣,入口就被醇厚的牛油香擊中,回味中又是牛骨湯的鮮美。面必須是這種粗粗的堿水面才正宗,硬硬的口感,嚼勁十足。區(qū)別于無(wú)錫的面,這個(gè)面真的很不一樣,別有一番風(fēng)味。
要做到三個(gè)“萬(wàn)萬(wàn)不可”.在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中,萬(wàn)萬(wàn)不可先交錢(qián)后辦事,不要把自己的辛苦錢(qián),僅憑一紙合同或協(xié)議,就輕易付給對(duì)方;萬(wàn)萬(wàn)不可輕信對(duì) 方的許諾,在簽訂合同時(shí)就應(yīng)留一手,以防止對(duì)方有意違約給自己帶來(lái)?yè)p失;萬(wàn)萬(wàn)不可求富心切,專(zhuān)門(mén)挑選看上去輕而易舉就賺大錢(qián)的項(xiàng)目去干,往往風(fēng)險(xiǎn)也越大。
襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)哪家好,解決口味不適合外地,解決只教流程不對(duì)學(xué)員能力提升負(fù)責(zé),解決品類(lèi)單一,學(xué)員去外地盈利能力較低的問(wèn)題才算是好的培訓(xùn)。

花椒面:
材料:干花椒(青花椒、紅花椒)
步驟:
1.鐵鍋燒熱(主要是燒干水,鍋不用太熱,以免花椒直接糊了);
2.下花椒,不斷翻炒,小火;
3.聞到花椒香味出來(lái),鍋也變得很熱的時(shí)候,關(guān)火;繼續(xù)不停的用鍋鏟翻動(dòng);
4.鍋的溫度降下去后重新開(kāi)火,繼續(xù)翻炒,注意一定不要把花椒炒糊;
5.炒好的花椒應(yīng)該香味濃烈,用手可以比較輕易的碾成兩瓣;
6.干花椒冷卻后,研磨(懶的就用料理機(jī),勤快的用石舂,把花椒黃色的殼舂爛,不然吃到喉嚨里不舒服);
7.找個(gè)密封性好的小罐把花椒粉裝起來(lái)就可以了(新鮮的花椒粉很香,需要用密封罐保存他的香味,但存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免香味流失)。
吆喝 如何開(kāi)一家面館?其實(shí)小面館也需要大的經(jīng)營(yíng)策略,需要你會(huì)吆喝,這也是讓生意做大的一種營(yíng)銷(xiāo)方式,只有懂得吆喝的生意才能做大。
口味 隨著大的地區(qū)面館和小吃店的生意的火爆,越來(lái)越多的人開(kāi)始看準(zhǔn)這個(gè)市場(chǎng)都加入其中,因此你要改變經(jīng)營(yíng)策略,在推出一些新的種類(lèi)的同時(shí)更要注重口味,這樣才能有回頭客,增加營(yíng)養(yǎng)彩面等都是新的突破口,只有色香味俱全才能吸引顧客。