工廠化水產(chǎn)養(yǎng)魚設備品牌企業(yè) 智慧農(nóng)研在線咨詢

提高了水產(chǎn)品質(zhì)

小水體養(yǎng)魚，大水體養(yǎng)水的概念，使得魚類有了更好的生存環(huán)境，豐富的氧氣，極1少的魚藥投放使得“跑道”中的魚不僅長勢喜人，品質(zhì)也得到了很大提高，今年5月投放的批鱸魚苗，快可在10月底之前捕撈，預計批捕撈的鱸魚個體將在8兩左右，完全可以滿足市場需要。利用先進的養(yǎng)殖設施，形成循環(huán)水基養(yǎng)殖環(huán)境，實現(xiàn)多階段輪作和多次捕撈，提高飼料吸收率，減少藥1物的使用和排放1，真正實現(xiàn)了現(xiàn)代化的生態(tài)養(yǎng)殖模式。

嘗到新模式養(yǎng)魚的“甜頭”的周恩平格外重視水體的保護。他還在一部分水塘區(qū)域種植多種水草及荷花等植物，建立科學又美觀的生態(tài)清污體系，在落實五水共治的同時，打造一個風景秀麗的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地！

日前，《科學養(yǎng)魚》參加了在福建廈門召開的2016亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會，美國大豆出口協(xié)會也在本次展會上設有展臺，走近他們的展臺引人注目的便是一個偌大的循環(huán)水流水養(yǎng)魚模型，走過展臺的人都會忍不住停下來駐足觀看，不停地問這問那，展商也是不厭其煩，一遍遍地介紹并解答參觀者的疑問。“健身魚”，每畝平均產(chǎn)量可達5000公斤，是傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的4至5倍。忙里偷閑，我們就工業(yè)化養(yǎng)魚中幾個比較關心的問題采訪了美國大豆出口協(xié)會淡水養(yǎng)殖技術經(jīng)理周恩華先生(以下簡稱周)。

筆者：關于工業(yè)化流水養(yǎng)魚我們雜志曾經(jīng)作過一個采訪，淡水漁業(yè)研究中心水產(chǎn)養(yǎng)殖研究室徐鋼春副主任認為該項技術吸引他的優(yōu)點就是操作方便，完全顛覆了傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖臟、累、苦的形象，那么您認為它吸引你的地方在哪里？

周：我在昨天的分論壇上將該項技術總結為“八型模式”，包括資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、技術先進型、養(yǎng)殖集約型、操作便易型、生產(chǎn)可控型、產(chǎn)品安全型、效益倍增型。我將資源節(jié)約型放在位，可以說這就是工業(yè)化流水養(yǎng)魚吸引我的地方。武漢智慧農(nóng)研水產(chǎn)科技有限公司正是看到這一難得的市場機遇，聯(lián)合湖北省水產(chǎn)科學技術研究所和武漢市農(nóng)科院的部分水產(chǎn)業(yè)專家，從美國和挪威引進國際1先進的工廠化循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術和智能化漁業(yè)管理系統(tǒng)、養(yǎng)殖設備。你想我們國家傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式是到年底干塘，不干塘魚就不能全部捕上來。冬天凍塘、曬塘，到了第二年你要注水，然后是放養(yǎng)，試想全國260多萬公頃的池塘需要多少立方水？如果能做到養(yǎng)殖水體的零排放，全國將節(jié)省下多少水資源，以及人工和能耗等。

還有池塘自身的污染問題，我們現(xiàn)在國家各級研究所都在池塘水質(zhì)上做文章，為什么？現(xiàn)在我們養(yǎng)魚有一個瓶頸：水質(zhì)富營養(yǎng)化、魚病增多、生產(chǎn)力下降，其實這都跟水質(zhì)有問題。那么，水質(zhì)為什么有問題，我認為是飼料的高營養(yǎng)投入，魚只能消耗飼料的30%～35%，其他的都是作為廢棄物排到水體中了，如果用干物質(zhì)來計算，一噸飼料它的干物質(zhì)是900千克，一噸魚的干物質(zhì)只有20%，也就是說200千克，即一噸飼料中900千克的干物質(zhì)養(yǎng)了200千克干物質(zhì)的魚，相當于700千克的干物質(zhì)全部廢棄在水體中了，沉積在了水底變成厚厚的淤泥，過去正因為如此，一般池塘養(yǎng)了5年以后就要進行池塘修復了，如何修復？1簡單的辦法是排水、換水、吸污，大量使用微生態(tài)制劑改水，種植水生植物吸收營養(yǎng)鹽。一邊修復、再一邊投飼，沒完沒了。關于流水圈養(yǎng)的魚是否比靜水散養(yǎng)的魚品質(zhì)更好，這方面的工作很多單位已經(jīng)在做了，包括魚肌肉品質(zhì)、營養(yǎng)成份含量、水份含量等的測定，大數(shù)據(jù)時代只有拿數(shù)據(jù)說話才能更令人信服。現(xiàn)在就簡單了，把魚圈養(yǎng)在一個小范圍內(nèi)，污染源直接從水中移走再利用，既解決了水體底質(zhì)污染，又獲得了有機肥，化廢為寶。現(xiàn)在讓我非常欣慰的是主管部門對此很重視，江蘇省也專門對此進行了立項。從行業(yè)需求的角度來講，我認為這是個巨大的商機。

[這個行業(yè)可以賺錢嗎？當然，每個老板都希望魚變強，不生病，味道好。關鍵是他下面的工人不一定這么認為。他更關心自己。 “今天我在自助餐廳吃了更多的肉，明天煮白菜，我不撒一個小媽媽。” “今天，我的兩套工具是分開使用的。明天我會賺更少錢，只需混合它。”好吧，老板還不知道。技術手段不能取代管理，只能使管理更加量化和程序化，減少人為的弊端，而且還提出了新的管理要求。“操作員非常舒服，他養(yǎng)魚時更加小心。配送系統(tǒng)有一些原因。更重要的是，高度機械化的生產(chǎn)過程將人為因素降低到1低級別，而管理系統(tǒng)簡單明了，實施到位。作為一名工人，事實上，他的負擔更輕。他只需要按照生產(chǎn)過程就行。大多數(shù)農(nóng)場的管理是什么現(xiàn)場？現(xiàn)場壓力車間主任，車間主任按班長，班長按普通工人，大多數(shù)人只知道如何應對任務。唯1一個真正關心育種結果的是一個人，但結果就是每個人。為什么養(yǎng)育丈夫和妻子的農(nóng)場更好？因為人們?yōu)樽约鹤鍪拢斎焕媸艿酵{。