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紅茶色深紅，湯濃稠，味苦澀，雖在視覺(jué)和味覺(jué)上都不如綠茶，卻與廣東早茶中味道濃郁的茶點(diǎn)恰是配搭。

廣東早茶的長(zhǎng)盛不衰，與廣東自古以來(lái)貿(mào)易興盛，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速是分不開(kāi)的。在廣東，早茶時(shí)分可以?xún)A談生意、交換信息，也可以會(huì)朋聚友、談天說(shuō)地。生意人把茶樓當(dāng)作商談重地，普通人則在此抒解壓力，換得浮生半日閑。舊時(shí)廣州的“妙奇香”茶樓有一副對(duì)聯(lián)：

“為名忙，為利忙，忙里偷閑，飲杯茶去；

勞心苦，勞力苦，苦中作樂(lè)，拿壺酒來(lái)。” 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

同時(shí)，也正正是因?yàn)閺V東蒸鳳爪的軟嫩，無(wú)論老人或是小孩，都可以無(wú)障礙地享受它。再說(shuō)鳳爪營(yíng)養(yǎng)極其豐富，內(nèi)涵膠質(zhì)，可以保持皮膚的滋潤(rùn)，有養(yǎng)顏之效，也難怪是諸多女性的摯愛(ài)呢！

叉燒包

若把廣東早茶看作一頓正餐，那么各種廣式包子也就是這頓正餐的主食。廣東早茶的桌面上，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的就是叉燒包、奶黃包、豆沙包、流沙包、酥皮包、核桃包等，其中為傳統(tǒng)的，還要數(shù)廣式叉燒包。

叉燒包是廣東具代表性的點(diǎn)心之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調(diào)味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個(gè)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

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小罐茶簡(jiǎn)易、衛(wèi)生。筆者在工作當(dāng)中，曾就業(yè)于國(guó)企、私企和外企，在茶歇這一人情味特濃的員工福利當(dāng)中，喝過(guò)不少茶，但是喝過(guò)的要不就是袋裝茶葉，取量，淡濃自負(fù)