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發布時間:2021-01-10 04:02  
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隔壁的水產小店,老板也有專業上游供應鏈資源,還兼做水產,家鄉海產品可以全國發貨。
豬肉小店的老板,已經做這一行十多年了,都是半夜到距離本市30公里左右的屠宰場現殺的豬肉。因為農貿市場里沒有現殺豬肉,所以一早來這里買肉的顧客絡繹不絕。
這幾家店憑借的供應鏈優勢,來個“你無我有,你有我優”,把農貿市場的生意都搶走了,這家農貿市場還如何維系下去?
那么,我們就要反思,這家開張不久的農貿市場的問題出在哪?還有沒有反制的機會?
攤位互換,拖秤帶屏很麻煩?
在農貿市場經營活動中,攤位位置的合理分配令讓每個市場方頭疼的問題——這碗水要稍有不平,經營戶便會因位置不好、生意差遷怒于市場,甚至于一些經營戶為了搶占好的位置而發生不必要的糾紛。為了農貿市場的公平交易和長效管理,我們一般會推薦市場方對商戶進行定時更換攤位,通過提前商定好并簽訂協議的手段保證執行。很多市場也在這么做,但仍避免不了一個問題:頻繁更換攤位,耗時又耗力,有沒有一種簡便的方法能夠解決這個問題?
嚴格按照《浙江省放心農貿市場評價細則(試行)》制度以及“源頭可溯、全程可控、風險可防、責任可究、公眾可查”的要求,進行放心農貿市場“質量追溯體系和農貿市場智慧信息化體系”雙體系改造建設,同時,還按照“智慧嘉興”的相關要求,統一配備智慧電子收銀秤,實現農貿市場的微信、支付寶、銀聯閃付等快捷方式的智能電子支付。
改造后的嘉興中山農貿市場將會成為滿足當地市民買平價菜、買放心菜的日常剛需,以及政府認可、市場升級、百姓滿意的一個重點智慧農貿樣板市場。目前該市場設有蔬菜、水果、肉類、淡水產、海鮮、糧油、干調、豆制品、鹵味、腌臘等經營業態。