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餐飲市場的可進入性是餐飲業的一個很顯著的業態特點。從投資角度看，餐飲企業一般投入的資金量不是很大，沒有太大的資金壁壘。很多有商業眼光的人都瞄準了地鍋雞，作為大眾美食，地鍋雞可謂經久不衰的經典美味，走上財富路，找大鍋臺加盟錯不了。從技術條件看，餐飲企業并非高技術產業，主要以手工勞動為主并帶有一定的經驗性和模糊性，所以沒有很強的技術壁壘。從市場情況看，餐飲市場的需求量很大，并且具有較高的投資回報率。總之，餐飲業是既有市場吸引力又具有很強的可進入性的行業。這一點，決定了餐飲業在未來幾年內仍是投資的熱點。

兩個人開小吃店做地鍋雞怎么樣

為什么地鍋加盟受消費者喜愛呢?調查顯示80%的城市人厭倦了喧鬧的都市生活，渴望一種回歸田園的感覺，地鍋雞正是一種農家地地道道的菜，支上一口灶臺，下面燒上柴火，給人一種回歸鄉下的感覺。關于選址問題，地鍋傳奇總部會派出專業人員幫忙指導，大家不用太操心。加上地鍋燉的湯，湯中加入幾十種香料，用好的三黃雞下鍋燉制，味道極其香美，讓人回味無窮。

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