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發(fā)布時間:2021-10-25 10:50  
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花粉微波爐殺菌機
使用、維護上的禁忌
[三]凡金屬的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃制品,均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐的盤子中,不能直接放在爐腔內。
[四]微波爐的加熱時間要視材料及用量而定,還和食物新鮮程度、含水量有關。由于各種食物加熱時間不一,故在不能肯定食物所需加熱時間時,應以較短時間為宜,加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則,如時間太長,會使食物變得發(fā)硬,失去香、色、味。
保定紫光烘干固化設備制造有限公司
真空微波干燥箱運行時首先由微波發(fā)生器發(fā)生微波,經饋能裝置輸入微波加熱器中;物料由傳輸系統送至加熱器中,此時物料中的水分在微波能的作用下升溫蒸發(fā),水蒸氣通過抽濕系統排除而達到干燥的目的。物料中的細菌則被微波電磁場作用下所產生的生物效應和熱效應。由于微波是直接作用于物料,所以干燥溫度低、速度快,有效成份的損失很小。
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工業(yè)微波爐也是一種利用微波加熱食物的炊具,內置磁控管,可發(fā)射微波,讓微波從四面八方穿透食物,使食物內部分子發(fā)生震蕩,溫度持續(xù)升高。工業(yè)微波爐具有以下特點:
1、加熱速度快:由于微波爐里的加熱是食物里外一起受熱,除非微波透不進容器內,否則加熱速度都非常快。這種加熱方式,相比燃氣要快很多,通常為數倍或者更高。
2、加熱迅速:微波加熱是電磁波與食物相互作用的結果,傳播時損耗小,加熱快,可節(jié)省電能,提高經濟效益。
3、加熱均勻:微波加熱會使食物里外溫差差不多,或內部溫度高于表面少許,以此達到均勻受熱的目的。