氯霉素原料藥去向涉及多種行業

氯霉素，是一種廣譜抗生素，是作為治療傷寒、副傷寒的首選藥，同時，也是治療厭氧菌感染的***物之一，其次用于敏感微生物所致的各種感染性疾病的治療。因對造血系統有嚴重不良反應，所以目前氯霉素主要用于治療由大腸桿菌、流感嗜血桿菌、克雷伯菌屬、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌和其他敏感菌所致眼部感染，比如沙眼、結膜炎、角膜炎、眼瞼緣炎等。

氯霉素常用為人用醫藥原料，但是，經常被報道出現在即食食品、畜牧、肉類、蔬菜甚至營養午餐中。小編總結了近年來出現的一些氯霉素原料藥下游的使用和報道問題，這些與我們息息相關，希望大家能提高警惕。

氯霉素曾經是一種使用廣泛的農業抗生素，2002年，農業部已經提出“氯霉素”在所有的食品動物中都不得檢出，原因是長期使用氯霉素殘留的產品，對人體造血系統會產生嚴重不良反應，也可能會引起再生障礙性貧血、腸道菌群失調及抑制抗體的形成。

2011年，“消保會”抽查18家營養午餐供應商與團膳業者食材，不合格率將近兩成，

4件不合格肉品全都含有氯霉素，其中1件冷凍貢丸還標有CAS標章。并且，某校的營養午餐中也檢測出了氯霉素，這個還是出現在每個小朋友都愛吃的雞排里。

2014年，也有相當一部分水產品，例如螃蟹、花甲等檢測出氯霉素。但相關人士表示中國大陸地區養殖業將近20年沒有使用氯霉素了，所以他認為水中能檢測出氯霉素是與其半衰期有關。近幾年來，各類螃蟹越來越多的上了餐桌，不論是什么原因導致螃蟹中含有氯霉素，我們都希望以后這種情況不在出現。

2015年，國家食品藥品監督管理總局抽檢出一家被認定為國家、省、市老字號品牌的蜂產品企業生產的蜂蜜中含有違禁獸藥氯霉素。原因是，蜜蜂容易感染某種細菌從而產生“幼蟲腐爛病”，而且這種細菌很難完全清除，所以需要不斷處理。可能是由于蜂房中控制病情，從而導致蜂蜜中檢出氯霉素。

2016年，有報道指出某“老字號”的粥里也檢查出了氯霉素。其中主要以水產品不合格為主，共檢測675批次，其中不合格48批次，檢測項目不合格中還包括金黃色葡萄球菌、大腸菌群。

2017年，某省食品藥品監督管理局抽檢70批次樣品，發現檢測出的氯霉素涉及飲料和肉制品。

一直以為，只有生病了才能接觸到氯霉素，還以為氯霉素只能用于眼藥、眼膏、片劑等之類的藥品。看到諸多關于氯霉素在食品中被檢測出來的報告，小編不禁膽戰心驚。人人都知道，是藥三分毒，能不吃就不吃，任何藥品長期服用、接觸，都會影響身體健康。小編還是希望各企業能夠正確使用氯霉素原料藥，盡量發揮它的最大優勢。