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              北京別墅酒窖定制費用信賴推薦「多圖」

              發布時間:2021-09-25 19:38  

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              北京市正豐雅美酒店設備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲存、收藏全套解決方案的企業,倡導“開創中國藝術儲酒時代”的品牌經營理念,憑借齊全的恒溫酒柜產品線及高標準專業品質,而成為行業內的供應商。目前公司的產品系列有整體酒窖、實木恒溫酒柜、個性化定制酒柜等10大系列上百種產品;★ 在整體酒窖工程領域,引進歐美成熟酒窖業態的服務商。正豐雅美用多元的產品設計風格,在產品的開發中融入藝術的靈感與理念,追求產品的科技與藝術升華,力求實現傳統與科技、藝術三者的結合。酒架的設計完全都是按照現代人的生活要求來制定的,讓紅酒充滿的生活,更讓酒窖填充在每個人的家里,帶來不一樣的優雅與品質享受。★ 我們的客戶包括全球眾多紅酒生產商、銷售商,5星級酒店賓館,豪華別墅、會所,西餐、酒吧營業場所以及紅酒收藏及鑒賞等

              橡木屬于殼斗科、麻櫟屬,廣泛分布在北半球廣大區域,約有300多個品種。橡木材色為白色或黃白色,結構細膩、木材堅硬、生長緩慢,心邊材區分明顯。紋理直或斜,耐水耐腐蝕性強,加工難度高,但切面光滑,耐磨損,膠接要求高,油漆著色、涂飾性能良好。

              中國擁有近千年的酒文化,所以與酒有關的產業發展的很好,酒窖設計也是蓬勃發展。隨著時代的發展,酒窖設計突破傳統美學的框架與現代理念結合,演繹出獨特的體驗感,不再是簡單的瓦缸盛放,而是融合現代時尚,打造屬于酒窖主人私有的生活方式以及一種更深層的精神需求。5美元買進一瓶波爾多木桐酒莊1982年份葡萄酒,現在的價值大約已達到幾千美元。





              什么是整體酒窖工程?

                   為了保證葡萄酒的妥善貯存,越來越多私人別墅、辦公室、酒店、商產,大型會所、酒吧等都需要建立一個專業的酒窖,建立一個酒窖時所涉及的如內部設計,選址,材料和設備選用,安裝等一系列問題,我們統稱為酒窖工程。

                    那么如何建造整體酒窖工程呢?

                    有足夠的貯存空間和活動空間。酒窖的貯存空間應與企業的規模相稱。地方過小,會影響到酒貯存的品種和數量。不少酒品需要長時間存放,以至越陳越好。這樣就會占據一定空間;熒光燈管造成很多的不由此可見紫外光,不可以做為酒窖的照明燈源。況且長存酒品和暫存酒品還得分別收藏,貯存空間要與之相適應。活動空間適當寬敞的好處有:可減輕勞動強度,避免事故發生,有利于通風換氣,有利于貨物進出和挪動等等。

                    通氣性能良好。通風換氣的目的在于保持酒窖中較好的空氣,酒精揮發過多而空氣不流暢,會形成氣體聚集,那是比較危險的。較好的空氣還利于工作人員的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。

                    隔絕自然光照明。自然采光照明于酒品貯存很不利。自然光線,尤其是直射日光容易引起病酒的發生(如光線導致的過量蛋白質引發的酒病),自然光線還可能使酒液氧化過程加劇,造成酒味寡淡、混濁、變色等現象。酒窖中采用人工照明,照明強度和方式應受到適當的控制。2、位于室內的酒窖放在西北方向,西北方向不容易受到陽光的直射。

                    防震動、防巨聲干擾。震動干擾也容易造成酒品的早熟,比如臨近鐵道或震源較近的酒窖,酒品質地常常因此而下降變劣。據酒品們說,受過震動的酒品風格會發生很大的變化。有許多“嬌貴”的酒品在長期受震后(如運輸震動),常常需要“休息”兩個星期,方才能恢復原來的風格。如果周圍年平均溫度是30℃,那么比起18℃,來肯定要買臺更大的制冷裝置,以保持適當的溫度。




                  現如今,酒窖已然成為一種品位、時尚及身份的象征。專業的酒窖是適合儲藏葡萄酒的地方,一個按照規范設計的專業酒窖可以讓儲藏的美酒長時間保持原有的味道。但是酒窖設計的不規范也會對葡萄酒產生極大損害。一個細節沒有處理好,就有可能毀掉你多年的心血。而在酒窖設計中,燈光設計也是極其重要的一個環節。恰到好處的酒窖燈光設計不僅對葡萄酒沒有任何傷害,而且它更是酒窖工程中一個很重要的組成部分。因為家用或商用空調是面對人的舒適性空調,只能調到18度,壓縮機也不適合18度以下運行,且不能一天24小時365天不停機工作,如強行使空調運行,則空調易損壞,造成維修,如導致酒窖內藏品品質下降變壞,損失就大了。




              如何保養酒窖
              環境溫度不僅會影響酒窖內部的溫度,還會影響設備的壽命和整體效率。因此,在確定酒柜的位置時,請確保遵循建議的和環境溫度水平。
              如何保養酒窖
              確保您具有適當的間隙和環境溫度
              大多數酒窖都需要某種形式的間隙,并具有建議的和環境溫度水平。雖然有些內置酒窖為“零間隙”,但有些取決于模型和尺寸可能需要長達一英寸。獨立式單元通常需要2-3英寸,因此,一旦安裝了地窖,您只需要確保提供適當的間隙和通風即可。
              確保更換過濾器并清潔滴水盤
              一些酒窖標配有空氣過濾器。這些過濾器將有助于保持酒窖內的空氣清潔,在某些情況下將限制進入酒窖的空氣量。如果進入酒窖的空氣過多,可能會導致高于所需的濕度和水分水平,從而阻礙霉菌的生長。大多數過濾器的使用壽命約為一年左右,但這取決于您所在地區的總體環境溫度和濕度水平。因此,如果您發現水分開始積累到不希望的水平并且濕度超過80%,則可能是該更換過濾器的時候了。
              擦拭線圈和內部機柜
              在某些酒窖中,冷凝線圈或風扇可能會暴露在設備的后壁上。如果是這樣,我們建議您只用灰塵刷/紙巾(是手持式真空吸塵器或壓縮空氣)清潔,一年左右一次。它有助于盤管的功能,并避免任何外部盤管損壞,因為冷凝盤管是酒窖的一部分,在壓縮機開啟時會變熱。如果過多的水分積聚,同時擦拭酒窖的墻壁和地板。任何礦物質沉積物,殘留水或灰塵/污垢均應用溫水清洗。可以使用非加香的溫和肥皂。一款適合的酒架才是能夠給房間增添優雅的氣息,對于大戶型的酒窖,可以選用立面式的設計,給房間增加了一種空間感,不會顯得太空曠。同樣,這些酒窖的想法是將濕度保持在50-75%之間,以便長期存放,以免軟木塞變干。




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