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發布時間：2021-08-31 05:10
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11月3日，由中國餐飲軟件聯盟主辦，19家you秀餐飲軟件企業協辦的“中國餐飲軟件聯盟大會”唉蘇州成功舉辦。“抱團、打通、大數據”等主題貫穿會議始終。會議吸引了餐飲軟件開發商、餐飲軟件經銷商、餐飲系統周邊硬件生產商等近300人參會。本次會議正式宣布了“中國餐飲軟件聯盟”正式成立！這是中國餐飲軟件聯盟及19家發起單位的一件大事，也是中國餐飲軟件行業的一件大事。近年來，后勤1部門本著打造和諧后勤，提高服務意識的宗旨，為了緩解食堂就餐擁擠，保持整潔有序的就餐環境，在各食堂增設了服務窗口，加大了窗口人員和衛生保潔人員投人，這種服務質量的提高，無疑會帶來費用的增加。
11月7日，由19家餐飲軟件企業共同注資成立的上海牛匠互聯網科技公司也成功完成工商注冊。接下來，牛匠公司將在19家企業的資源共享、產品打通、大數據應用、數據金1融等層面quan面展開。19家餐飲軟件企業將繼續吸附行業中能志同道合的朋友們，在餐飲信息化的大潮中占據核心位置，給行業帶來劃時代的改革和意義！合同期滿需續約時，繼續由我方簽收使用，合同終止時，我方按交接清單上的數量歸還（自然損耗和報廢的設備除外）。
伙食費分布1．員工餐每人 元/天：早餐 元，有稀飯、榨菜、花生米、咸菜、饅頭、米（河）粉湯、面湯等品種換著吃。中、晚餐各 元，由職工任選 葷 素。米飯、湯任吃。2．職員餐每人 元/天：早餐 元，有皮蛋瘦肉粥、揚州炒飯、肉絲面及面點等輪換供應；中、晚餐各 元，任選 葷 素。3．夜宵臨時決定，費用按 元/人另計。甲方在當晚18：00前提供的實際夜宵人數以聯絡單的方式報給乙方，乙方按甲方所報人數準備夜宵，并按實際報餐人數與甲方結算can費。3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費，實行15日或30日結算一次。
在降低物資成本上下功夫。酒店資產大，項目多，人員流動大，各種物資的需求量和消耗量比較大，因此，加強物資成本的控制和節約顯得尤為重要。酒店管理者必須抓好物資的采購，要堅決執行集團物流配送統一的規定，通過形成物資的采購規模來降低成本；要加強對物資的管理，完善物質進出登記、統計、驗收手續，定期不定期地進行清點，確保賬物相對；35％左右，據測算，如要bao本或微利營業，直接毛利率應維持在30%至35％之間，也就是說，每月的銷售額相對穩定的情況下，直接成本應控制在630萬元左右。要嚴格各種物資領取的報批和發放手續；要教育和督促員工自覺養成節約用料的良好習慣，防止大手大腳，鋪張浪費。
在降低投入成本上下功夫。酒店各個配套項目和各種設施設備的使用都有一個周期率，到一定的時候就需要更新改造，這種不斷的投入是酒店業的一個重要特點。酒店管理者必須控制投資規模，酒店的投入一定要有計劃性，要分輕重緩急，量力而行，過多的投入會加重酒店債1務負擔，增加成本積累，減少利潤形成；乙方的權利和義務1．乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生標準，嚴禁提供腐爛、變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。要堅持產出大于投入的原則，發揚邯鋼人“算了再干”的精神，對每項投入的產出情況要進行精打細算，對于產出小于投入的堅決不干；要堅決執行集團工程統一規定，集團各酒店的工程項目都歸口集團裝飾工程公司負責，堅持投選隊的原則，裝飾工程公司與項目建設單位要共同組織投選隊，原則上每個項目不能少于3家施工隊投，從中選擇資質、1價格、質-量i好的隊伍負責施工。
