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發(fā)布時間:2020-12-31 07:30  
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餐飲店裝修一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營設(shè)計理念
餐飲店裝修時首先要確定你的酒店的定位。只有定位好酒店的類型、規(guī)模以及目標(biāo)客戶等,這樣設(shè)計師才能更好地去根據(jù)這些情況去設(shè)計酒店的裝修方案。另外,酒店的定位要和消費者掛鉤,切忌全盤模仿或者同時綜合模仿多家酒店,失去自己的特色。
餐飲店裝修一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營設(shè)計理念。以人為本,才能讓人心甘情愿掏錢給你。酒店裝修設(shè)計時,切記一點是:不要把它當(dāng)作一個酒店來設(shè)計,而是要把它當(dāng)作一個家居來設(shè)計,讓人有家居甚至是親情的感覺,溫馨,柔和,典雅,活潑。讓客人在快捷酒店里感覺到家的溫暖與舒適。

新型太空材料裝璜,讓人有置身時光地道般的氣氛中
以新型太空材料裝璜,讓人有置身時光地道般的氣氛中。將未下世界的知識性、超現(xiàn)代感來作為吸惹人的營銷手段。把大餐廳分隔成一個個小間,每一小間用不同的裝飾風(fēng)格,體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。禮拜一是“巴黎之夜”,配上法度菜單和法度裝飾,女招待也穿法國式服裝。禮拜二又變成“之夜”,而場景也隨之改更。不光改變菜單,整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證實是成功的。

餐廳裝修設(shè)計主要是利用色彩、燈光造型
餐廳裝修設(shè)計主要是利用色彩、燈光造型把餐廳做得亮麗動人十分的重要。亮麗可以給人以愉悅,以好感,以無聲的召喚;讓人難忘讓人向往,讓人不忍離去。一個好的餐廳裝修設(shè)計,甚至可以給人以消費的熱情和成為城市的景點。如果我們餐廳裝修設(shè)計的有特色,將吸引城市中大多數(shù)的食客來消費,使餐廳生意蒸蒸日上。然而我們絕大多數(shù)餐廳是做不到這樣的。如何給客人美麗難忘的 眼,那就是別出心裁恰到好處的餐廳裝修設(shè)計了。

重要的就是座位的布局,不同風(fēng)格的餐廳布局要求不一樣,不同的地段布局也不一樣。多少包廂、多少散座、多少卡座和消費群體有很大關(guān)系。商業(yè)街節(jié)奏快所以散座、卡座為主。寫字樓商務(wù)請客那就要求包廂多。所以座位布局一定要做市場調(diào)查后才來決定不同座位的比例。廚房的大小比例,快餐,時尚餐廳,茶餐廳都要求不一樣,一定要和廚師協(xié)商溝通,了解多少設(shè)備與操作流程。這樣設(shè)計出來才合理,才滿足整個餐廳的出品率。