您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-06-07 04:42  
【廣告】





馬鞍山養老院的管理制度:
1、禁絕在床上躺著吸煙,禁絕在廚房灶后堆積柴草,以防形成火災等事故;
2、不過量喝酒,以防形成醉酒傷人等事端。
3、任何人上下樓梯應抓好扶手,靠右行進,不追不急不趕,留意禮讓。
4、體弱、有病白叟不該獨自上街,以防病倒途中或遇事故。
5、不吃蛻變、過期食物。
6、不相信傳肖、廣告藥,不隨意亂買藥品。(制止社會人員向白叟推銷藥品、食物及各種保建品。
7、未經辦公室贊同,任何外來人員不得隨意進入白叟房間。
8、非廚房作業人員,任何人不得私行進入廚房重地。

馬鞍山養老院炊事員崗位職責
1、負責烹調工作,按食譜配制院民每周的菜肴;
2、每周食譜公布上墻,主副食品多樣化,盡量符合老人的膳食營養要求;
3、負責食堂的室內外衛生和飲食衛生,餐具定期消毒,擺放整齊,不做腐爛變質食物;
4、精打細算,節約用電、用煤、用水,計劃用糧、用菜,愛護公物,管好食堂炊事用具;
5、加強個人和環境衛生,嚴格執行“五四”制,對自己所包干的區域認真負責完成任務;
6、嚴格遵守勞動紀律和院內各項規章制度,堅守工作崗位;
7、做好各類人員的營養和病號飯,不斷提高烹調技術,改進服務態度
8、定期檢查身體,發現患有傳l染性疾病,應及時治l療并向院領導匯報,暫時離開工作崗位。
9、注意安全,隨時關緊食堂門窗。


一、馬鞍山養老院衛生管理制度
1、督促供養人員養成良好的衛生習慣,嚴格執行個人衛生標準。
2、保持室內外清潔衛生,劃分衛生區,每天清掃一次;統一室內物品放置,達到整齊美觀;搞好綠化、美化、凈化。
3、認真搞好院內衛生,堅持定期消毒。
4、定期檢查身體,建立健康檔案,對患病供養人員要妥善及時地診治。
5、定期開展衛生檢查,發現問題,限時改進。
二、馬鞍山養老院食堂管理制度
1、成立繕食委l員會,實行民主管理,經常征求供養人員對伙食工作的意見和要求,不斷改進食堂工作。
2、嚴格執行伙食標準,確保收支平衡。
3、每周制定一次食譜,講究營養,科學配餐。
4、采購食品(蔬菜、肉類等)及其他食堂用品由兩人(繕食委l員會成員一人)以上完成,并經廚房值班員驗收入庫。
5、廚具、餐具定期消毒,碗筷專人使用,分別存放。
6、不購買、食用腐爛變質和未經檢驗的食品。

馬鞍山養老院各崗位職責:
出納職責
1、 負責銀行存款及庫存現金的收付,做到日清月結。
2、 隨時核對庫存現金和銀行存款余額并將收入款于當日存入銀行(按規定要求)。
3、 負責對各種費用的收繳工作,對違反財務制度的支付款項,拒絕報銷。
4、 保管好庫存現金,做好安全防范工作。
5、 注重學習,提高業務水平。
維修工職責
1、負責全院的水、電等設施、設備的保養、維修工作。
2、定時到各部門巡回檢查,及時維修確保各項工作正常運轉。
3、嚴格執行安全生產操作規程,杜絕事故發生。
4、注重學習技術,提高業務水平。
洗衣工職責
1、 負責衣被等洗滌、修補工作。
2、 嚴格執行各類消毒、隔離制度,特殊衣物特殊處理。
3、 負責被服等收發且做好記錄,杜絕差錯發生。
4、 設施運轉嚴格按操作規程執行,發現異常及時報修。
