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發布時間:2021-09-14 23:01  
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個人食品檢測可以去第三方食品檢測中心進行檢測,但一定要注意查看對方的食品檢測資質,謹防上當受騙。隨著科學技術的迅速發展,食品檢驗技術已能達到百萬分之一甚至十億分之一的準確度,所以一般交給專業的檢測部門是可以迅速知道食品檢測結果的,而且是非常準確的數據,清晰的了解食品情況。
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養殖戶應嚴把飼料安全,不得私自添加國家規定的違禁藥品;在養殖過程中,應嚴格按照國家相關規定合理使用獸藥,對于一些如等違禁獸藥要杜絕使用;企業也應嚴格把控產品在生產、加工和流通過程中的質量安全,規范宰前檢疫,加強相關的獸藥殘留檢測。
如何檢測?
目前,動物組織中的測定主要使用SN/T 4253-2015《出口動物組織中抗病毒類殘留量的測定 液相色譜-質譜/質譜法》,該標準主要運用液質聯用法(LC-MS-MS),定性快捷準確,定量精細可靠,對可達到1.0 μg/kg的測定低限,其高靈敏度讓動物組織中殘留的無所遁形。
茶葉中殘留是客觀存在的
在茶樹生長過程中為了防止病、蟲、草害,噴灑一定量的是正常的農業操作,監管部門對的使用和殘留都有嚴格把控。通常的殘留期為7~10天,在這之后稱為采摘安全期。因此,按照規定噴灑,確保茶葉采摘間隔期就不會造成茶葉殘留超標。根據發布的農產品質量安全例行監測數據顯示2015-2017近三年的茶葉抽檢合格率分別為97.6%[1]、99.4%[2]、98.9%[3],由此可以看出我國茶葉安全形勢總體上是良好的。