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發布時間：2021-08-08 22:43
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一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。
二，用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。
三，蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。
四，蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。
五，每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發熱管上聚積引起玩閥堵塞及發熱管干燒。
蒸飯柜分類特點
1.按加熱方式可分為：燃氣蒸飯柜、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜
2.按規格大小可分為：單門蒸飯柜、雙門蒸飯柜以及三門蒸飯柜
3.按性能特點可分為：普通蒸飯柜、豪華型蒸飯柜、數碼蒸飯柜、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜
6盤蒸飯柜適用人數范圍150人左右
8盤蒸飯柜適用人數范圍200人左右
10盤蒸飯柜適用人數范圍250人左右
12盤蒸飯柜適用人數范圍300人左右
16盤蒸飯柜適用人數范圍400人左右
20盤蒸飯柜適用人數范圍500人左右
24盤蒸飯柜適用人數范圍600人左右
32盤蒸飯柜適用人數范圍800人左右
40盤蒸飯柜適用人數范圍1000人左右
48盤蒸飯柜適用人數范圍1200人左右
為了更好地滿足學校食堂、餐館、酒店等餐飲行業蒸飯量的需求，蒸飯車等蒸柜系列設備應運而生。同電飯煲相比，蒸飯車主要利用電、燃氣發熱，屬于大型蒸煮米飯、饅頭、包子等設備，能夠滿足餐飲行業蒸飯量要求。
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