廈門分餐手拎盒廠家誠信企業「山東津清美」

大數據顯示，目前每10個中國人中就有3個是外賣用戶，每天能產生超過2000萬份外賣。因便利、可攜帶、可量控等特點，一次性PP塑料餐具在食品和飲料包裝市場的整體需求持續增長。“對于餐廳來講，關心的是怎樣確保外賣在25分鐘到一個小時時間段內送到顧客面前，還能夠保證這個菜品跟出鍋時候的色、香、味、形基本一樣。“一家連鎖餐廳老板表示，中國餐飲形態特別豐富和復雜，帶湯帶水的，紙質餐具保證不了，只能用塑料餐具。“隨著網絡訂餐的快速發展，用于打包外賣的塑料餐盒、塑料菜碗大行其道。而且人們都有了節約意識，在飯店吃不完的菜，也可以用塑料餐具打包帶走，非常方便，能減少資源浪費。

事實并非如此。塑化劑，也稱增塑劑，用來加入硬塑料中，使其更有彈性、更加耐用。研究顯示，PET瓶裝飲料的銻含量非常低，遠低于世界衛生組織就食水水質所訂的指引值，不會對健康構成風險。事實上，我國對塑料容器中一些化學物也是有標準的，例如1號材料的塑料容器中銻不能高于0.05毫克/升。總而言之，對于正規廠家生產的合格一次性塑料餐具，我們不必過于擔心它的安全性問題。當然了，經常吃外賣也不是什么好事，例如在營養均衡、衛生等方面也難有保證。應選用衛生合格產品那么，如何辨別外賣塑料容器是否合格呢?指出，關于外賣塑料餐具是否合格的辨別，可以采用看外觀、摸強度、聞氣味的方法。合格的產品應首先有QS標志(企業食品生產許可)，而且表面看起來光滑透明，無污漬、雜質、劃痕、裂縫等，也無氣泡、變色、褪色，另外，摸起來不會軟綿綿，聞起來也不會有異味。

外賣打包包裝設計的原則：

1）符合食物特性。比如包子饅頭這類面食，用透氣的包裝可以防止軟塌；

2）符合溫度特性。保溫和保涼都需要考慮，對待不同單品，不同的材料以及密封性，有時甚至要用不同的方法。比如用不容易散熱的產品，去加熱散熱快的產品。比如把湯類盒子緊貼著菜類盒子去放。

3）符合加工手段。外賣拼效率，任何包裝環節中降低加工效率的部分都會大大降低你的盈利能力，比如像多格飯盒這種。你只有接單之后才能順序的進行打荷打包配送，不適合這種非預定現場接單打包配送的方式，效率大大降低，容易出錯。像現在這種飯菜分離的包裝，就可以在接單前就把打盒的工作做好，接單后直接打包配送，大大增加出餐速度。

4）符合打包手段。優糧生活用的是塑料袋而不是紙袋子。因為紙袋子不能摞起來放，這樣店內碼放的空間更大，提高平效。配送小哥的箱子也能放的更，提高了配送員的人效。

5）符合食用便利。比如后來升級的小碗菜，顧客不僅可以每頓飯吃兩種以上的主菜，飯菜分離，符合用戶在桌面吃飯的要求，紙套撕開就能當桌墊，方便使用，增加體驗。

隨著外賣訂餐行業的迅猛發展，餐盒需求數量的驟增，常用的外賣盒從以前的聚乙烯餐盒發展到現在的PE材料餐盒，為了節能環保目前市場上應用了紙質餐盒，但是現在的紙質餐盒保溫性能不佳，而且因為中餐的特殊性，常常菜品帶有油水以及較高的出鍋溫度，所以導致餐盒經常會變軟、變形、漏油，不利于紙質餐盒的大范圍推廣以及應用，再加上塑料餐盒自身比較牢固在運輸途中利于碼垛以及堆疊，由于現有的餐盒保溫性能以及抗壓強度有限，在對餐盒進行堆碼時，易造成鼓肚、倒伏等問題，無法滿足現在快節奏的外賣送餐餐盒的需求，以及滿足客戶日益增長的產品需求，目前急需一種結構新穎的紙質餐盒來解決上述問題以適應如今迅猛發展的外賣打包需求。