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發布時間:2021-09-11 21:20  
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4號溶劑萃取油脂原理
4號溶劑萃取油脂原理,4號溶劑是從中提純而來的,其主要成分為丙烷、丁烷,沸點均在0℃以下。需要注意的是在每個環節對時間的把握很關鍵,比如將分離皂腳后的凈油在攪拌下升溫至85℃,然后加入油質量15%而溫度為90℃的鹽堿水(含0。萃取過程是在壓力(0.1~0.7Mpa狀態為液體)和室溫下進行的,實現油料的常溫萃取。萃取粕和毛油中的溶劑是在低溫、真空狀態下脫除的,溶劑液化后循環使用。
亞臨界4號溶劑萃取技術的優勢,4號溶劑萃取油脂技術,是油脂提取方法的一次,具有巨大的經濟效益和深遠的社會意義,它不但能大幅度降低油脂加工成本,而且為貴重油料的提取,及植物蛋白的開發利用創造了條件。將使油脂工業發展發生根本性的變化。
精煉油設備特點
油脂半連續精煉技術由毛油連續過濾、間歇式中和、水洗、脫水、離心機連續脫皂、間歇式干燥、脫色和脫臭等工序組成。膨化加工工藝是對于油脂機械預處理的一個步驟,成熟的預處理對于好的精煉設備加工油脂質量的提升是很重要的。該工藝具有配套設備簡單、操作運行可靠、電耗低、精煉率優于間歇式、油品質量穩定和適應性強等特點。可以用于菜籽油、棉籽油、花生油、大豆油、米糠油、豬油和牛油等動物油脂的精煉。
半連續化精煉工藝及成套設備可以改變中小型油廠的操作環境,提高油品品質,增加油廠的經濟效益,比間歇式煉油工藝提高精煉率1%左右,是我國中小型油廠較理想的煉油工藝及設備。產品質量:可生產符合國標要求的一、二級油和烹調油、色拉油。
精煉油設備主要是對毛油進行精制,以及把毛油中對于食用以及貯藏不利的一些雜質,進而達到質量標準的成品油。中型精煉設備一些特點及區別:中型精煉油設備能將動物、植物的毛油,經過脫溶、脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫酯、脫蠟等精煉工序進行處理后得到精煉油。毛油精煉的辦法有三個:機械法、化學法、物理化學法。影響精煉油設備效率的因素主要有下面幾點:堿煉損耗:為脫除毛油中存在的膠質、游離脂肪酸、水分、雜質等形成的損耗。
在處理過程中由于中性油皂化、乳化引起的損耗;脫色損耗:主要為吸附脫色時廢白土吸油所引起的損耗,應盡量降低廢白土含油率。脫臭損耗:包括脫臭過程中脂肪酸以及小分子的醛、酮等物質,甾醇、維生素E等不皂化物,甘三酯的蒸餾揮發損失。 在汽提過程中油脂的飛濺損失。在生產過程中由于操作不當或因設備等原因引起的跑、冒、滴、漏等現象造成的損耗。脫臭損耗:包括脫臭過程中脂肪酸以及小分子的醛、酮等物質,甾醇、維生素E等不皂化物,甘三酯的蒸餾揮發損失。
開啟攪拌,加熱開關,油溫升至70℃開啟真空泵,保持負壓在0.4-0.5mpa,油溫升至95-100℃時注意觀察,油中水分過高容易溢出。化學脫酸又稱堿煉脫酸,是工業上較普遍的使用方法,通常向脫膠油加入堿液,使堿液與游離脂肪酸反應,以皂腳形式沉淀,有些雜質也被皂腳吸附,皂腳經離心分離除去。(如罐內油上翻應停止加熱,過幾分鐘再開啟加熱),油溫保持在105-110℃,觀察視窗口沒有水蒸氣,停止加熱,油溫降至80℃時關閉真空泵,油溫降至70℃時關閉攪拌,脫水完成。把油打入成品油罐。注意(設備運行前應檢查,各部位是否漏水,閥門正常使用,電機運轉正常,緊固螺絲,減速機是否加油,不可倒轉,真空泵水箱注滿冷水)。