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發布時間：2021-09-07 13:42
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怎樣泡桂花酒
1.新鮮桂花篩去雜來質
2.把梗從篩眼里篩出來
3.摘掉梗
4.把廚房紙打濕，輕輕地擦去桂花上的塵土
5.裝入容器中，加少許糖腌漬幾小時
6.準備冰糖和枸杞子
7.用干凈的白紙做成源椎形小漏斗，把枸杞子和桂花裝入酒瓶內，再放入冰糖
8.封好瓶口。好了，剩下的一切交給時間吧
小貼士
先腌一下百桂花，是為了能在裝瓶后能快速沉下去，否則怕變質。前幾天每天把瓶子搖晃幾下，有利于冰糖溶化。桂花別放太多，太多了酒會有苦味。一般八月泡酒，春節時開瓶是的，味道好，也有意義，度如果等不及，三個月也可以了。
玫瑰花酒的來源介紹
玫瑰花大家都認識，也很喜歡，它是一種美麗的觀賞性花卉，是愛情的象征。另外玫瑰花還可以制作成玫瑰花酒供人們泡水喝，玫瑰花釀酒始自明代，清末平陰城內“積盛和”釀制的玫瑰酒以味美香甜而聞名。
玫瑰原產中國，栽培歷史悠久。玫瑰花為薔薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。重瓣紅玫瑰是中國傳統玫瑰的代表，是中國可食用的玫瑰花。云南得益于得天獨厚的地理優勢，造就了滇紅重瓣紅玫瑰的花大色香、香氣濃郁的獨特氣質。
盛開的玫瑰花，是觀賞花卉中的珍品，含苞待放的花蕾，還是藥苑中的良藥。玫瑰花蕾這味中藥具有的功效，常用于胸脅脹、經前脹痛、損傷瘀阻疼痛以及、等癥狀。
用科學方法加工而成的玫瑰干花，具有顏色鮮艷、味香等特點，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬，具有清熱消火、美容養顏的奇特功效，實為待客饋贈之佳品，果實富含維生素可作天然飲料及食品。現在還有一個更方便的食物，就是玫瑰花片，能聞到玫瑰花香氣，還能嘗得出玫瑰花的味道。
桂花米露生產廠家為你介紹米露代工情況
近年來米露酒深得消費者喜歡，市場行情一片大好，有些品牌在電商銷售月售能達萬瓶以上。今天我們談一談如何找好米露酒代工廠家。我們認為作為一個米露酒的代工企業必須要有幾個條件：
1、證照齊全，批文完整。 目前食品安全是很重要，所以資質齊全是首要條件。
2、必須要有自已的自動化酒類生產線，這是保證正常出貨的基礎。
3、與包裝設計、酒瓶等周邊服務商有良好的合作關系，這樣可以協助品牌商做出自已滿意的米露酒。
4、雖是代工企業也要深入了解果酒，米酒行業線上線下的市場行情，這樣可以為新入門的品牌商提高營銷建議。
5、要有愿意與品牌商共進退的合作意愿，能真正解決品牌商的需求
6、后也是的，做出來的米露色澤、口感、價格要有竟爭力。
下面就一起來看看自制玫瑰酒的做法吧!
玫瑰酒是以玫瑰花為原材料釀制出來的酒。玫瑰酒有著養顏、之功效，在市場上很受消費者關注。玫瑰酒的做法也是比較簡單的，大家可以自己動手制作。那么玫瑰酒怎么做呢?下面就一起來看看自制玫瑰酒的做法吧!
玫瑰酒制作的原料配方：脫臭酒精2.2升、檸檬酸5克、玫瑰香料2升、楊梅紅(或胭脂紅)0.1克、白砂糖1600克、甘油20克、蒸餾水8升。
玫瑰酒制作步驟：
、先取干凈鍋，將脫臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入適量的熱水，不斷攪拌均勻，待用。
第二、將檸檬酸用少量的60℃的溫水溶化，然后加熱至75～80℃后，冷卻過濾。
第三、取干凈鍋，將糖放入，用蒸餾水溶解，然后進行過濾，取糖液。
第四、取干凈容器，將糖放入，再將酒精混合液倒入，攪拌、然后放入楊梅紅和溶解檸檬酸液，不斷攪拌均勻。
第五、然后放入貯存桶內貯存2～3個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。
