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發布時間:2020-11-03 10:34  
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隨著機械化的應用,切魚片也使用機器代替了手工加工魚片,它的優勢主要是切魚片速度快,而且省時省力,一次就可以自動將整條魚切制成片,厚薄均勻速度快,這是手工比不了的,下面我們來看看切魚片機的特點,以便使我們能更清楚的了解該產品。
該機可以加工常見的魚種,比如草魚、黑魚、鯉魚、三文魚、鮭魚、桂魚等等,只要是10斤以內的魚都可以切魚片,也可以定做10斤以上的機型。
多功能斜切魚片機能將整只鮮魚斜切制成需要的大小,也適用于切制各種肉片、竹筍的斜切片、切段作業。作出的產品整齊如一且不會出現連絲狀況,無損耗,不會產生肉末、碎肉等。新型斜切魚片機操作輕松,多功能斜切魚片機工作效率好、安全可靠。穩定性能好,性質可連續,將斜切過的鮮魚產品,以便于后序加工,多功能斜切魚片機價格低它的適用范圍廣泛,多功能斜切魚片機,一機多用,清洗方便簡單的,出料規則性好。
切魚片衛生安全又效率,給你一二十斤的魚切成魚片,估計也得花個十幾分鐘吧,而雙槽切魚片機二十秒左右便可切好兩條黑魚片,放料速度快點的話,估計十分鐘不到便可切成厚薄均勻的魚片,而人工切魚片的話一個要注意下刀安全,還有一個可能會破壞魚肉質感,為什么這么說了,人工切魚片需要一只手摁住固定住不讓它滑動,至于摁的輕重這個看個人的技巧,像我這種菜鳥級的估計得下個死手才能好好的切魚片,要保持魚片厚薄均勻還得看仔細,對于老師傅就完全靠自己的經驗來切,但是一下子將這么多魚切成片也是非常累的一個活,所以很能理解絕大部分魚片館選擇全自動切魚片機的理由!
我國加工切魚片的企業數量多,切片能力嚴重過剩,為提高競爭力和市場占有率,近年企業快速擴張,切魚片產能嚴重過剩,導致企業切魚片效率較低,大部分企業還處于小規模、作坊式,手工或半機械加工的落后狀態。由于市場的不斷需求,切魚片機器的生產也在極快的加大了起來,在一些有名的賓館里、大型飯店中、魚類食品加工行業、水產行業各種單位等都廣泛的使用了起來。切魚片機器的出現完全解決了人工動手加工斜切魚片的操作。切魚片機器的主要工作項目是魚片加工斜切,該機采用不銹鋼材質制造,耐磨耐用,符合食品衛生標準。操作簡單,清洗方便,性能穩定,安全可靠。斜切魚片機快速。