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              常德校園智慧食堂服務為先

              發布時間:2020-08-08 14:35  

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              智慧餐廳與傳統餐廳六大區別,解決困擾餐廳經營者的諸多問題:

              備餐方式:從按經驗備餐調整為按訂單量預算食材量,精準備餐減少浪費;

              就餐方式:從排隊選餐、現場支付調整為線上訂餐、掃碼取餐等形式,減少排隊時間;

              支付方式:從僅支持現場刷s卡調整為手機刷s卡支付、掃碼支付、線上支付、人臉識別支付等多種支方式;

              反饋評價:從不健全、不及時的反饋調整為健全的及時評價反饋通道,提高用戶滿意度;

              管理方式:從人工化調整為智能化,財務、庫存、員工績效、營業額數據隨時獲取,為食堂經營管理決策提供技術支持;

              營銷方式:從偏重線下調整為偏重線上,多種類豐富營銷,返利、優惠券、紅包、積分等多種方式刺激消費,將線上s流量轉化為門店到客率。





              食堂推進智慧食堂建設的優勢,

              一則便于數據管理,智慧食堂系統可自動記錄菜品入庫、調取、出庫、生產、銷售等數據,當產生預訂餐訂單和檔口售餐時,食堂管理者還可從后臺一鍵形成多維度分析報表,利于管理層進行決策和規劃;

              二是節省成本,食堂管理者通過系統后臺數據,可進行精準備餐,降低食堂剩餐率,智能售餐設備、智能自助打餐臺、人臉識別支付等,可替代大部分人工活動,降低食堂運營成本。




              智慧食堂的成本管控能力,主要體現在精準備餐和替代人工兩個方面,而這兩點也是食堂管理成本輸出z大的版塊。一般情況下,單位食堂備餐通常依靠經驗而來,很容易造成浪費現象,食材成本很難把控。對此,智慧食堂管理系統通過對菜品交易數據的記錄,結合后端進銷存管理功能,為食堂管理者提供精準的原料反算數據,全程監管食堂運營狀況,降低食堂剩餐率,提升食材成本把控能力。同時,這些數據可在后臺一鍵形成多duo功能分析報表,協助食堂管理者進行銷量對比,決策規劃,提升食堂的生產及管理效能。




              將人臉識別支付硬件設備對接系統后臺,可直接匯總當日菜品銷量、金額、支付人臉信息和賬戶來源等,完成多維度數據匯總,有助于智慧食堂管理者進行規劃決策、精準備餐。人臉自動識別支付還可完全替代人工記賬,彌補了手工統計數據的巨大漏洞,更加便于精準進行餐補發放和財務對賬。

              在單位食堂中,精打細算、一件多用是經營管理基本的手段。明陽餐飲智慧食堂訂餐系統中的人臉識別功能,以簡便的方式將這項基本手段具備的效益z大化發揮出來,不僅快速穩定了食堂運營成本,還提升了食堂運營效率,展示出了強大的可用性和投入價值,堪稱市場上應入手的食堂管理功能!