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芝麻的食用價值

芝麻可用作烹飪原料，如作糕點的餡料，點心、燒餅的面料，亦可作菜肴輔料。日常生活中，人們常吃的芝麻制品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻餅，芝麻醬。常吃芝麻有以下保健效果：護膚美膚：常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習慣性大便不暢的人，腸內存留的廢棄物會傷害人的肝，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能起到潤滑腸道的作用，并具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，由于其營養的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。減肥塑身：芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、但堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。

富硒村芝麻的營養價值

富硒村芝麻的營養價值：1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質；還有膳食纖維、糖類、維生素a、維生素B1,B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分； 芝麻中的亞油酸(Linoleic、C18∶2)有調節膽固醇的作用。2、 芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚不適。3、 芝麻還具有養血的功效，可以緩解皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

芝麻的事宜人群

孕婦能吃芝麻嗎？芝麻富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素E、維生素B以及鈣、鐵、硒、銅等微量元素，它不但具有濃郁的香氣，可促進食欲，更加有利于營養成分的吸收，那么孕婦能吃芝麻嗎？孕婦能吃芝麻。芝麻中的鈣含量比蔬菜和豆類都要高，僅僅次于蝦殼，孕婦經常食用，對胎兒的發育有良好的促進作用。同時，芝麻含有大量的油脂，因此，對孕期不暢的女性來說有很好的效果。雖然芝麻對孕婦身體和胎兒生長發育有好處，但也不能吃多，尤其肥胖的孕婦更要注意食用量，應控制在每日9—15克之間。同時，如果孕婦正在腹瀉，建議不要再食用芝麻。

蜂巢的神奇功能

蜂巢為胡蜂科昆蟲大黃蜂Polistes mandarinus Saussure或同屬近緣昆蟲的巢，東南各省均產。性平，味苦咸微甘，入shen、肝、胃三經。帶子者效佳。歷代本草均謂其有毒，但從臨床實踐觀察，雖服大量，亦未發現毒性反應。功效從歷代本草文獻記載及實踐體驗，本品具有去風定痙、療瘡、散腫定痛、興陽起痹等作用。可是，近世只重外用，忽視內服，淹沒其功，實屬可惜。然則本品不僅為瘍醫要藥，對某些隱患亦甚有效。其功用主要有四：1，治關節腫痛：本品功能稠痹去風，對關節腫痛久而不消，具有佳效，所以《別錄》說它有治“歷節腫出”之功。作者經驗，凡風shi性關節yan或類風shi性關節的炎zhen而見關節僵腫，久而不消，甚至變形，參用本品，頗有助益。2，治惡核癌腫：癌腫在祖國醫學文獻里，除了宋代《衛濟寶書》的“癌疾”、《直指方》的“癌瘡”、明代《wai科啟玄》的“癌發”等記載是直道其名外，其他尚有許多隱患，如惡瘡、附骨疽、石疽、流注、惡核、翻花、黑療、癥瘕、積聚、噎隔、濁帶等論述中，亦包括多種癌腫在內。蜂巢，《別錄》說它能“治惡疽、附骨癰，根在臟腑”，可使“諸毒均瘥”。張文仲方用蜂巢三指撮，溫酒送服，治崩中、漏下五色之癥甚效。《驗方新編》的乳癌散亦以蜂巢為主藥，故友樊天徒氏曾指出：“蜂巢、全蝎、蜈公、守宮等品，對某些不良瘤有一定作用。”上海市曙光醫院曾用蜂巢、全蝎等治乳癌及癌腫轉移而引起的淋巴腫大等癥。近幾年來，各地用它治癌腫的報道日益增多。由此可知，蜂巢在治癌腫惡核方面是很值得深入探索的一味藥品。