蘇正干燥(圖)-雙真空干燥機-真空干燥機

4．在切片厚度為8mm的試驗條件下，以微波功率、真空度和初始含水量為試驗因素，進行了二次回歸正交旋轉組合設計試驗，通過試驗分析，建立了干燥時間、感官質量和孔隙率的回歸模型，結合響應面法分析了各試驗因素及交互作用對干燥時間和產品品質的影響規律。5．對蘋果脆片的干燥時間、感官質量和孔隙率進行了總體優化，建立了綜合性能指標的回歸方程。獲得了高干燥效率和高品質蘋果脆片的工藝參數組合：在切片厚度為8mm的試驗條件下，微波功率為12.0W／g，真空度為0.089 MPa，雙真空干燥機，初始含水量為69.2％。

“三合一”多功能真空干燥機概述

　集真空過濾、洗滌、干燥多功能于一體的干燥機，是我廠吸收國外“三合一”設備的先進技術，原理和特點，微波真空冷凍干燥機，結合國內實際情況進行優化設計制作的。它可以同時替代過濾及干燥設備(如：抽濾機、壓濾機、雙錐干燥機和真空干燥箱等)在同一臺設備內完成過濾，洗滌，干燥，固體卸料全過程。能廣泛應用于、化工、農藥、食品等行業，是過濾、干燥的佳設備，二手真空冷凍干燥機，可實現全封閉，全過程的連續操作生產，更適用于無菌要求的產品及有毒產品的生產。它是一套完全的國產化設備，整體設計更趨緊湊，結構設計簡單合理，完全能替代進口的“三合一”設備。產品已申請專利。該設備是由公司技術總監開發設計的一種簡易式“三合一”設備，并個在國內得到穩定應用，從而在保證功能的前提下降低了設備投資成本。

(2)增加攪拌和粉碎功能。國內有的制造商采用破碎裝置2，該裝置的刀具為四把組合整體結構，采用十字交叉排列，由短到長，依次焊接，刀具采用不同的長度，不同的角度。確保旋轉時能與物料充分接觸，保證破碎效果。這樣物料在雙錐回轉筒體內不停地翻動，并與筒壁進行熱交換（筒壁外面半剖盤管用熱水進行循環加熱）。在雙錐筒體旋轉時破碎刀同時轉動，每當筒體旋轉一圈，物料與破碎刀接觸一次。由于破碎刀的轉速較快（為250rpm），而筒體的轉速較慢（一般為3rpm），真空干燥機，故每當物料與刀具接觸時，破碎效果十分明顯，筒體內系統在真空下運行。

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