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食品工業(yè)廢水特征有哪些？

　　除依據(jù)水質(zhì)特征適當(dāng)處理外，食品工業(yè)廢水處理一般采用生物法處理。舉例來說，對(duì)于水質(zhì)要求較高或因廢水有機(jī)質(zhì)含量較高的情況，二級(jí)曝氣池或雙極生物濾池，或多級(jí)生物旋轉(zhuǎn)臺(tái)，或雙極生物處理設(shè)備的聯(lián)合，也可采用厭氧-氧系。

　　生技可分為有氧和無氧兩種。食品廢水指有機(jī)廢水，生物法指二級(jí)處理工藝，具有降解cod和bod5的作用。好氧生物過程需要根據(jù)微生物的生長情況分為活性污泥過程和生物膜過程。其中傳統(tǒng)活性污泥法、部分曝氣法、生物吸附法、全混合法、延遲曝氣法、氧化溝和間歇式活性污泥法。主要有生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、活性生物濾池、接觸氧化法、好氧流化床等。厭氧法生物處理工藝由于其所含的高濃度有機(jī)物具有高度生物降解性和無毒性，在食品工業(yè)廢水中得到廣泛應(yīng)用。

廢水處理方法有哪些？

物理法：利用物理作用處理、分離和回收廢水中的污染物。例如用沉淀法除去水中相對(duì)密度大于1的懸浮顆粒的同時(shí)回收這些顆粒物；浮選法（或氣浮法）可除去乳狀油滴或相對(duì)密度近于1的懸浮物；過濾法可除去水中的懸浮顆粒；蒸發(fā)法用于濃縮廢水中不揮發(fā)性的可溶性物質(zhì)等。

化學(xué)法：利用化學(xué)反應(yīng)或物理化學(xué)作用回收可溶性廢物或膠體物質(zhì)，例如，中和法用于中和酸性或堿性廢水；萃取法利用可溶性廢物在兩相中溶解度不同的“分配”，回收酚類、重金屬等；氧化還原法用來除去廢水中還原性或氧化性污染物，殺滅天然水體中的病原菌等。

生物法：利用微生物的生化作用處理廢水中的有機(jī)物。例如，生物過濾法和活性污泥法用來處理生活污水或有機(jī)生產(chǎn)廢水，使有機(jī)物轉(zhuǎn)化降解成無機(jī)鹽而得到凈化。

　電鍍廢水處理

　　電鍍生產(chǎn)工藝有很多種，由于電鍍工藝不同，所產(chǎn)生的廢水也各不相同，普通電鍍企業(yè)所排出的廢水包括有酸、堿等前處理廢水，KCN化鍍銅的含KCN廢水、含銅廢水、含鎳廢水、含鉻廢水等重金屬廢水。

　　綜合重金屬廢水是由含銅、鎳、鋅等非絡(luò)合物的重金屬廢水以及酸、堿前處理廢水所組成。此類廢水處理辦法相對(duì)簡單，普通采用堿性條件下生成氫氧化物沉淀的工藝停止處理。處理工藝流程如下：

　　綜合重金屬廢水→調(diào)理池→快混池→慢混池→斜管沉淀池→過濾→pH回調(diào)池→排放

依據(jù)不同處理水平，廢水處理系統(tǒng)可分為一級(jí)處理、二級(jí)處理和三級(jí)處理(深度處理、高i級(jí)處理)等不同處理階段。