襄陽牛肉面培訓費用2018年創業好項目,襄陽牛肉面培訓包教會

現在生活節奏快，幾乎每個家庭家里都有掛面，說起煮面條，大家也許覺得非常簡單，不就是水煮開就開始煮，等熟了就行。但其實為了使煮的面條滑爽、不粘、不糊湯，要根據面條的特點來掌握下鍋的時間，并不是所有面條都一股腦等水開再煮。下面襄陽牛雜面技術培訓,正宗襄陽牛雜面培訓,襄陽牛雜面加盟小編就為大家介紹幾個煮面時的小技巧，讓面條韌性十足，口感。

   掛面干面煮法

　　掛面經過加工本身很干燥，水沸騰之后溫度是高的，干的掛面一下子遇到高溫，其表面的淀粉就容易形成一層黏膜，會導致水分和熱量都不容易向面條內部滲透，這樣會造成面心依然是生的，出現外黏、內硬、湯糊的情況。正確的做法是當鍋中的水開始冒小泡時就放掛面，然后攪動幾下，等鍋中的水開了在倒入適量的涼水，再等水沸騰之后，面條基本就熟了。大家可以試試撈面勺，家里有它更省心。

   濕面的煮法

　　比如鮮面條或手搟面，這種面條的特點就是濕度比較大，等鍋中的水沸騰之后再下面條，然后一定用高火再次煮開，以免會由于水溫不夠面條兒表面面糊不易形成一層膜粘在水里，面條會變的渾濁，煮出來的面條也不爽滑，高火煮開過兩次，點兩次涼水即可出鍋。大家可以用專門的煮鍋來煮面條，方便實用。

　　存放面條有妙招

　　后，小編再給大家推薦一款廚房面條保鮮盒，密封性很好。其貼心的設計了突出部位方便打開，吃不完的面條也要好好保存起來，平時買回來的面條都是用塑料袋裝的拆開之后就不能密封起來，灰塵很容易跑進去。有不同規格大小可供選擇，讓你在家也能更方便的吃到好吃的面條。

說起面條，大家一定很熟悉，如新疆的拉面，蘭州板面，牛肉面，牛雜面,數不勝數，但襄陽愛的還是那碗牛雜面，那吃面條有哪些好處呢？襄陽牛雜面，襄陽牛雜面招收學員，襄陽牛雜面培訓就來跟大家詳細講講。

好處一：面條不會讓人發胖

每150克煮熟面條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，相對于一些高熱量高脂肪食品來說，它不是脂肪性食物。面條特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適當量面條并不會有發胖的風險。

好處二：助消化，原湯化原食

人們在吃完面、水餃或元宵后，都要喝點原湯。從營養學來看是有一定道理的。煮淀粉類食物時，其表面的淀粉會散落到湯中，當加熱到100℃時，淀粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶，在煮過程中不會被破，也可幫助消化食物。所以，喝原湯可以幫助減少積食。

好處三：越筋道的面越營養

由于小麥粉不一樣，制作出來的面條口感是不一樣的。一般來說，吃起來比較筋道的面含有蛋白質會更多，更能補充人體所需的營養。當然，制作工藝也會導致面條口感差異。比如，北方的面為了使面更筋道，會加一些鹽來“醒面”，這樣并不會破面的營養。

好處四：面適合溫乎乎地吃

面的吃法豐富多樣，不應為了貪圖涼爽吃過涼的面。太涼也不利于消化吸收，另外，太熱的面對食道會有損傷，吃碗溫乎乎的面合適。

民以食為天，而餐飲業有著投資小、資金周轉快、沒有東西積壓、又是需要每天消費的眾多優點，一向是小本創業者眼中青睞的創業項目，但是，餐飲業中又該如何選擇創業項目呢？襄陽牛雜面培訓，襄陽正宗牛雜面培訓，襄陽牛雜面培訓加盟就來跟大家講講這個問題。

一、要選擇適合自己的項目。俗話說：“隔行如隔山”。應盡量選擇與自己的專業、經驗、興趣、特長能掛得上鉤的項目。

二、要看準所選項目或產品的市場前景。所發展項目要有直觀的利潤。有些產品需求很大，但成本高、利潤低，忙活一陣只賺個吆喝的大有人在。

三、要從實際出發，不貪大求全。當你瞄準某個項目時適量介入，以較少的投資來了解認識市場，等到自認為有把握時，再大量投入，放手一搏。不要嫌投入太少而利潤小。“船小好調頭”，即使出現失誤，也有挽回的機會。

四、要盡量選擇潛力較大的項目來發展。選擇項目不要人云亦云，盡挑一些目前流行賺錢的行業，沒有經過任何評估，就一頭栽入。要知道，這些行業往往市場已飽和，就算還有一點空間，利潤也不如早期大。

五、要周密考察和科學取舍。對獲取的信息要善分析，沒有經過實地考察和對現有用戶經營情況進行了解的，千萬不要輕易投資。重考察，一要看信息發布者 的公司實力和信譽，向當地工商管理等部門了解情況;二要看項目成熟度，有無設備，服務情況如何，能不能馬上生產上市等;三要看目前此項目的實際實施者 在全國有多少，經營情況如何等。

六、要做到三個“萬萬不可”.在項目實施過程中,萬萬不可先交錢后辦事，不要把自己的辛苦錢，僅憑一紙合同或協議，就輕易付給對方;萬萬不可輕信對 方的許諾，在簽訂合同時就應留一手，以防止對方有意違約給自己帶來損失;萬萬不可求富心切,專門挑選看上去輕而易舉就賺大錢的項目去干,往往風險也越大。