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發布時間:2020-12-19 02:17  
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氣調保鮮庫的特點
甘肅美岳暖通設備工程有限公司,是一家專業從事中央空調及制冷設備銷售設計與安裝的企業。公司主營:中央空調,空氣源熱泵,制冷設備。我公司在中央空調,冷庫,通風設備,空氣能熱水采暖工程方面有著豐富的設計與安裝經驗。
氣調保鮮庫與冷藏保鮮庫特點 氣調保鮮庫技術之所以于傳統的冷藏冷凍技術,關鍵的區別就在于是否氣調保鮮庫(4張)是真正意義上的“保鮮”。相對于傳統的冷藏冷凍保鮮而言,氣調保鮮是保鮮產業的一場替代性革新。 傳統的冷藏冷凍保鮮庫是將溫度降至冰點以下,通過抑制微生物的活動而達到保鮮效果。
氣調保鮮庫儲藏效果特點
貯藏損失減少:氣調貯藏有效抑制果蔬的呼吸作用、蒸騰作用和微生物的危害,因而也就明顯的降低了貯藏期間的損耗。抑制長霉和發芽:蒜薹硅窗袋貯藏中,破袋后,長霉早而且嚴重。氣調貯藏可以明顯抑制霉菌生長,減輕腐爛。明顯抑制乙烯產生:有些蔬果如獼猴桃、桃自身產生乙烯量大,對乙烯又很敏感,采用氣調貯藏可以明顯抑制乙烯的產生,延長貯藏期。

冷藏冷凍展示柜指標
超市冷柜溫度指標:不同的食物需要不同的保存溫度,例如:牛奶、啤酒、果汁、果醬的保存溫度為0℃—5℃,所以適合放在冷藏室;魚類、肉類、雪糕等食品的保存溫度應低于-6℃,存放在冷凍室是不過的了。冷柜濕度指標:水分是果菜鮮活的源頭,果菜一旦缺水,就會風干枯萎。冷柜應保持95%的水分,果菜才能水靈靈的。冷柜風向指標:冷柜應采用多面送風,實現360°送風,使冷柜內部每一個角落溫度更均勻,食物不會因溫度忽高忽低而變質,常保鮮活氣息。
冷藏冷凍展示柜配置
1、冷柜的壓縮機的品質優劣有著舉足輕重的作用,被喻為冷柜的心臟,選購,節能的壓機更加節省成本。2、制冷劑的選用關系到產品、人身的安全及對環境氣候的影響,無毒無害,環保的制冷劑則是必然選擇。3、發泡技術,解決冷柜的”保暖”問題。采用新型微孔發泡技術其氣泡較傳統發泡成型小且均勻,冷量存儲不外泄,何樂而不為。
