您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2020-12-05 07:46
【廣告】
技術性能分析
技術性能，規格: --- 流量，壓力--測量方法，標準; --- 軸功率和比功率--電機裝機功率，消耗功率; --- 噪音和振動; --- 氣體品質(含塵，含水，含油量) 。
結構特點和零部件等級: --- 設計壽命，實際壽命; --- 可靠性， 故障率。
綜合經濟性: (每立方壓縮空氣的成本) --- 初投資費用; --- 運行能源的消耗; --- 更換零件的費用; --- 維護費用; --- 停機時間所帶來的損失。
環境適應性和環境保護: --- 對運行環境的保護; --- 對供電，供水，大氣的要求; --- 對運行環境的污染; --- 對冷凝水排放的污染; --- 噪聲。
1、螺桿式冷水機中產生異味的原因
所謂異味，即螺桿式冷水機中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于螺桿式冷水機的墻壁、頂棚以及設備和工具上。 螺桿式冷水機中產生異味，一般說來有以下幾個方面的原因: 螺桿式冷水機在未進食品前就有一種異味存在。首先按下空氣干燥機"ON"按鈕，然后讓空氣干燥機運行5分鐘以上。
入螺桿式冷水機前食品就有變質現象，如變質的蛋、肉、魚等。
存放過魚的螺桿式冷水機，清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味而變質。
螺桿式冷水機通風不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產生霉氣味。
雙螺桿主機做介紹，工作過程:齒間基元容積(即每對齒所形成的工作容積)隨著轉子旋轉而逐步擴大，并和機器左下方的進氣孔口連通，氣體通過孔口進入基元容積螺桿機的工作圖，進氣過程開始;轉子旋轉到一定角度后，齒間基元容積超過進氣孔口位置后，與進氣孔口斷開，進氣過程結束;轉子轉到某一角度后，兩個孤立的齒間基元容積由于陽螺桿的凸齒侵入陰螺桿的凹齒，基元容積同時開始縮小，實現氣體的壓縮過程。直到一對基元容積與排氣孔口相連通的瞬間為止;基元容積和排氣孔口相連通后，排氣過程開始，排氣過程一直持續到兩個齒完全嚙合，即兩個基元容積因兩個轉子完全嚙合而等于零時。為做好冷厙衛生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質量，就要定期地進行冷厙衛生消毒工作。
