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由于秉持著把美食普及化，平民化的簡單理念，既保留了日本傳統壽司的新鮮，壽司學習電話，又加入了的配方，一開張就吸引了眾多美食愛好者爭先恐后品嘗。不但吸引了顧客的美食味蕾，周邊城市的美食愛好者也專程慕名前來。把顧客當朋友，用心做是我們的宗旨！

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使每個加盟店都能做出同樣的口味，整體形象也得到各年齡層的顧客的好評，大大增加了壽司品牌的統一性。

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壽司(SUSI)或稱(sushi)是日本人喜愛的傳統食物之一，日本人常說“有魚的地方就有壽司”，壽司雖然是日本食品，但原本來自中國。壽司亦作「鮨」，這個字首先出現于公元前3至4世紀的中國辭典《爾雅．釋器》，其中記載「肉謂之羹，魚謂之鮨。」意指肉醬叫羹（也叫醢，阜新壽司學習，hǎi，ㄏㄞˇ），而攪碎的魚肉叫鮨（qí，ㄑ－ˊ）。

    壽司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物。在公元200年即后漢年代，中國已開始流傳“壽司”這種食品，在辭典中的解釋為以鹽、醋、米及魚腓制而成的食品。

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