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發布時間：2020-11-06 13:05
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冷庫為什么能種植食用菌？
1、因為冷庫光線較暗。溫度變化較小，濕度易掌握，適合食用菌的生物學特性。食用菌生長發育不需要光照，其菌絲體必須在黑暗條件下，才能長出健康的菌絲，強光能抑制菌絲的生長。速凍冷庫技術先進采用無霜速凍方式，配置壓縮機及制冷配件，采用自動化霜，控制方式有微電腦只能控制。 2、子實體生長發育階段，需散射光或弱光，生長的子實體色澤潔白，肉質肥厚，品質，光線過亮則會使菌柄伸長，菌蓋過大、歪斜、或畸形，嚴重的開傘，品質下降。所以，利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌的生長特性。 3、食用菌的生長，大都需要恒溫管理，如果溫度變化過大，會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大，影響食用菌的品質而減產，降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下，溫度變化不大，適合食用菌的生理要求。所以，在冷庫內種植食用菌，可反季節種植，比一般的溫室，大小棚的栽培，秋冬季可提前1個月種植，春夏季可延后1個月種植。
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冷庫工程設備
冷庫工程設備： 一般冷庫工程中大多數都是由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，從而使其在低壓和機械控制的條件下蒸發，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。
常用的冷庫工程設備是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器和蒸發管等組成。、
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肉的
結凍肉的質量一般與鮮肉相接近，但凍肉在結凍后總有一部分汁液流失，營養成分減少。解凍后的肉、質量更差。
速度和方法。肉的結凍速度，一般按單位時間內肉體結凍的速度（cm/h）來表示，通常分為三種：
①速度為0.1~1cm/h，稱為緩慢；
②速度為1.1~5cm/h，稱為中速；
③速度為＞5cm/h，稱為快速。
北京睿德興業制冷科技有限公司是從事冷庫工程設計、安裝的專業公司。作為冷庫專業制作公司，我公司擁有雄厚的實力，強大的銷售網絡，完善的售后服務體系。冷媒配管：4、所有冷媒管保溫管一定要用包扎帶包扎，過樓板時要用鋼套管。公司工程面向眾多行業領域，以良好的信譽和卓有成效的業績，贏得眾多客戶的一致好評。 公司把滿足用戶要求作為自己的追求，以高質量和專業服務的經營理念，隨時隨地的為用戶提供技術咨詢、工程設計、設備配套、安裝調試、設備維護、技術培訓、產品跟蹤等一整套的服務。我們會用真誠與專業為您打造精品工程。
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