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發(fā)布時(shí)間：2021-01-22 12:49
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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。
菌棒上，一個(gè)個(gè)像“小耳朵”的黑木耳已經(jīng)成熟了，看著長勢不錯(cuò)的黑木耳，石元鋒臉上露出欣慰的笑容。“你看，我們這個(gè)黑木耳顏色非常的黑，像老鼠的耳朵一樣，顏值很高，摸上去看起來非常的Q彈，彈性非常足、非常的肥厚，肉嘟嘟的，吃起來非常的有嚼勁，經(jīng)過檢測，我們這個(gè)黑木耳里面的膠質(zhì)含量多，它的營養(yǎng)價(jià)值更加高。”
黑木耳營養(yǎng)極為豐富，據(jù)史料記載，它是上古時(shí)代帝王獨(dú)享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，每100克中含鈣375毫克，相當(dāng)于鯽魚的7倍；含鐵185毫克，相當(dāng)于鯽魚的70倍。黑木耳還有多種藥用價(jià)值，是一種珍貴的藥材。明代著名學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，不饑等，有益智，補(bǔ)腦，止血之功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，如果每人每天食用5-10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用與每天服用小劑量阿司匹林的功效相當(dāng)，因此人們稱黑木耳為食品阿司匹林。阿司匹林有副作用，經(jīng)常吃會(huì)造成眼底出血，而黑木耳沒有副作用，更受人們青睞。
