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重慶四海名酒回收|酒按商品的特性分類

酒按商品的特性可分為白酒、黃酒、果酒、啤酒，藥酒和配制酒六類。這六類酒中，根據酒的顏色又可分為有色灑和無色酒。黃酒、果灑、啤酒、藥酒和配制酒屬于有色酒，白酒屬于無色酒。一般，有色酒的酒度比較低，無色酒的酒度要高些。

在有色酒中，從口味上根據甜淡的程度可分為甜型、半甜型、干型和半干型。服務理念：價格比較高，信譽保證，現金支付，重慶回收茅tai，方便快捷，銀行轉帳，安全可靠，效率快速并嚴格為客戶保密，可上門回收，期待與您長期合作，歡迎新老客戶電話咨詢。甜的叫甜型或半甜型；不甜的叫干型或半干型。以葡萄酒為例，根據含糖多少劃分。我國的黃酒，也借用西方對葡萄酒的劃分法分類。啤酒是有色酒，按色澤的深淺又可分為黃啤、黑啤、白啤（小麥制造）三大類。

無色酒如茅tai酒、董酒、西鳳酒等因無色透明，通常稱為白酒。如果油在酒中呈不規則擴散狀態，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質量有問題。其實，白酒井非白色的酒。無色酒根據酒精含量可分為低度酒、中度酒、高度酒。酒精容量的百分比稱為酒的度數，每含1％稱為一度。一般，40度以下的稱為低度白酒，含40～50度的稱為中度白酒（亦稱降度酒），50度以上的稱為高度白酒。

重慶四海好酒回收教您咋個鑒別白酒

固態發酵酒和新工藝白酒都是符合國家標準的白酒，老百姓的通俗認識就是糧食酒和酒精酒。生產工藝分類，主要就固態法、液態法、固液法衍生出來的產品分類方法。其實，他們都是糧食發酵的，只是生產工藝不同。由于地方風俗差異、階段性消費偏好不同，難免各有所好，是不能簡單混為一談的，那么如何區別酒精酒跟糧食酒、即使是同一類酒品質好壞又如何區分呢？

第壹招：從白酒的執行標準上判斷糧食酒與酒精酒。

我國白酒執行標準：

GB﹨T10781-2006是固態法白酒的執行標準，是采用純粹糧食為原料，用曲經固態發酵生產的酒，也就是老百姓常說的好酒。

GB﹨T20822-2007是固液結合法白酒的執行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。

GB﹨T20821-2007是純酒精酒的執行標準。

新標準是強制性規范，能幫助消費者辨別不同工藝的白酒。

第二招：把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是酒，酒花少消失較快的則為品質等級較差的酒。

第三招：酒瓶打開以后，把酒倒在手中，用兩手搓熱，放在鼻子底下聞，酒發出清香的是酒，發甜的是中檔酒，發苦臭等異雜味的是劣質酒。

空杯法：將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。

手搓法：將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，如果有糧食酒的糊味和糧食香味，即是糧食酒，而用糧食酒精勾兌或者糧食酒不夠多的白酒是不會有糊味的。

加水辨別：酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現失光、渾濁的現象。這是因為糧食酒中有些物質不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度數下降水增多，導致里面的物質析出。

重慶四海老酒回收|名酒對人的身體也是有好處的

上好的酒對人體的補益效果就更大了除了普通酒的養分價值外，補酒藥酒中的因為別離含有人參、枸杞、鹿茸、、五味子等補藥。還能緩解變老有一些補養出病的效果。今日重慶酒回收就來給我們講講酒的價值：

酒的品種有許多，像有啤酒、白酒、黃酒、果酒、藥酒等，酒的品種好多。酒的養分價值也是很高的可是大多數酒不可多用，否則會拔苗助長，所以我們喝酒必定要注意尺度。

經人體消化后，啤酒被人們稱“液體面包”可見其養分之豐富。一瓶啤酒含有30克糊精、糖分及多種維生素和礦物質。能發生相當于56個雞蛋、一斤瘦肉所發生的熱量。因而，一般說啤酒是一種飲料，可是喝酒仍是得要恰到好處。

人體在遭到必定的限制攝入量，白酒因為含醇量高。養分價值有限，但白酒中的成分是很雜亂的例如茅tai酒，經檢驗，其間含有香味素就多達70余種，這些物質中有不少是人體健康所必需的，所以少量引用白酒也是有利的。

有機酸、氨基酸和各種維生素等，黃酒中含有糖分、糊精，具有很高的養分價值。特別是所含多種多量的氨基酸，其他酒所不能比較的如加飯黃酒含有十七種氨基酸，其間有七種是人體必需而體內不能合成的氨基酸。黃酒的發熱量也較高，超越啤酒和葡萄酒。此外，還有鳳香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。因為黃酒是以大米和黍米為原料，通過長期的糖化、發醇，原料中的淀粉和蛋白質被酶分解成為低分子的糖類，易被人體消化吸收。因而人們把黃酒列為養分飲料酒.

除含有維生素b1b2c糖分和十多種氨基酸等養分成分外，果酒都含有養分物質。以葡萄酒為例。還含有抗貧xue的維生素b12一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有開胃、健身的效果。