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發布時間：2020-12-10 13:42
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花雕與黃酒的區別
提到黃酒都知識中國酒類中的一大分支，說起花雕酒，也必有人會將其與黃酒混為一談，實際花雕酒是黃酒中的一種，極具特色。
花雕酒屬于黃酒，是漢族的特產酒。據記載，花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期，代表了源遠流長的中國酒文化。因為糧食中含有酸、脂、醇、醛、酮五重物質，乙醇被燒掉，脂類物質就無法與其他物質相溶，所以產生了酸脂分離——濁變現象。在各地的花雕酒當中，字號老的當屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是當中富特色的。
花雕酒是中國黃酒中的奇葩，選用上好糯米、麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時日，產生出獨特的風味和豐富的營養。據科學鑒定，花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養成分，被稱為“高ji液體蛋糕”。高溫下易揮發物質自然揮發掉的多，而且醬香型白酒要經三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發物質少。根據貯存時間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴。
總的來說，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。花雕酒是中國黃酒中的奇葩，選用上好糯米、麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時日，產生出獨特的風味和豐富的營養。
四海物資回收|回收空瓶收藏
【空瓶收藏回收系列】：
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重慶四海名酒回收|傳統工藝白酒對長壽的十大好處
適量飲酒有益健康，這已經成為養生專家的共識，傳統工藝純糧白酒具有一定的養生功能，特別是百草入曲的董酒，除了幫助我們預防、抵抗某些疾病，還能延壽，世界上69%的百歲老人都愛喝酒，具體說來適量飲酒具有十大好處：
一、喝酒者能增加心臟功能，使心臟慢而有力。
二、喝酒者能增強血管彈性，減少血管的可能性。
三、喝酒能增強肌肉力量，強健腿足、筋骨，并能使關節靈活，促進人體血液循環和新陳代謝
四、喝酒可以增強消化腺的分泌功能，促進胃腸有規律的蠕動，增加食欲，對于防治等癥都有良好的作用。
五、在戶外新鮮空氣中喝酒，大腦思維活動變得清晰、靈活，可有效消除腦力疲勞，提高學習和工作效率。據有關專家測試，每周喝酒三次，每次一小時，連續堅持4個月者與不喜歡喝酒的人相比，前者反映敏銳，視覺與記憶力均占優勢。
六、喝酒是一種靜中有動、動中有靜的健身方式，可以緩解神經肌肉緊張。據專家測定，當煩躁、的情緒涌向心頭時，以輕快的節奏喝酒15分鐘左右，即可緩解緊張，穩定情緒。
七、定時堅持喝酒，會消除心臟缺血性癥狀。使人體消除疲勞，精神愉快，緩解心慌心悸。
八、喝酒可減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積，也能減少血糖轉化成甘油三脂的機會。
九、喝酒能減少人體腹部脂肪的積聚，保持人體的形體美。
十、喝酒能減少血凝塊的形成，減少心梗的可能性。
