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發布時間:2021-05-13 08:51  
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廣州福滔微波設備有限公司---微波亞麻籽烘烤設備定制
如何選擇烘干機的材料
針對烘干機型式選擇材料
前面提到,烘干機有多種型式,每種機型工作原理各不相同,因此在選擇材料時也應予以充分考慮。如氣流烘干器在烘干氧化鎂時,因物料在氣流管中速度很高,氧化鎂物料堅硬,對烘干管轉彎壁處磨損嚴重,因此在這一區域就要設計防磨損結構或選擇耐磨材料。再如,與碳鋼相比,不銹鋼材料導熱性能明顯低于前者。所以在以傳導傳熱為主的微波烘干設備中,如果選擇不銹鋼為主要材料,則設備的換熱面積應以不銹鋼的導熱系數進行計算。工程實例證明,在選擇蒸汽換熱器時,不銹鋼材料要比碳鋼材料面積大出30%。
廣州福滔微波設備有限公司---亞麻籽烘烤設備批發
亞麻籽微波烘烤機設備特點:
1、口感更佳:微波加熱膨化效果明顯,使物料內部水分子快速汽化達到膨化的目的。
2、改善生產環境:微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、更環保,易于實現食品衛生的檢測標準。低溫麥片微波熟化設備 亞麻籽微波烘烤機
亞麻籽快速烘烤熟化設備還是微波好
設備特點:
1、所生產的亞麻籽口味好,低溫熟化,不會破壞亞麻籽中的營養物質的熟化速度快,效率i高。
2、可以實現批量生產膨化效果好,與其它方法相比,雜糧的熟化要大,飽滿,色澤鮮艷。能實現熟化殺菌同時進行,且殺菌效果能達到食品安全標準,延長亞麻籽的貨架期。
3、節能節電,利用微波加熱五谷雜糧本身就會產生熱量,不需要熱傳導,無能耗,操作簡單,方便靈活,整個生產過程只需2-3人即可完成。
亞麻籽烘烤設備優點
1、設備自動化高,省人工,降低勞動強度
2、操作簡單,即開即用,便于控制
3、設備為流水線作業,運行穩定,可連續工作
4、環保沒污染,整個工作過程無任何污染物的排放
5、采用不銹鋼制作,保證食品的同時,大大延長了設備的使用壽命
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談到熟化或膨化不提近幾年微波技術在工業上的流行,主打低溫烘焙,不破壞原有營養成分,烘焙后的產品色澤鮮艷,口感清爽。且無三廢污染,符合環保要求,連續在線作業,節省人力,產量大。能達到干燥殺蟲熟化、膨化、烘烤一條龍。得到了許多企業的認可和贊譽。
微波爐(膨化)殺菌設備的使用范圍:
谷類:玉米,谷子,黑米,紅米,蕎麥,燕麥,薏仁米,高粱,麥子,藜麥,亞麻籽,麩皮,麥仁,芝麻等
廣州福滔微波設備有限公司是廣州較好的一家微波亞麻籽微波烘烤設備亞麻籽微波烘焙設備生產商
微波爐(膨化)消毒設備的基本原理:
微波爐烘烤是將物料本身作為加熱體,微波的穿透性能瞬間深入物料內部,使物料內外同時受熱,微波加熱速度快,物料內氣體(空氣)溫度急劇升高,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度壓縮狀態,達到一定溫度及壓強后,物料發生熟膨脹。滅菌是利用電磁場的熱效應和生物效應綜合作用的結果。蟲卵和材料中的細胞也會因為分子運動而改變細胞膜的通透性,細胞因此營養不良而。在烘焙的整個過程中,熱效應和生物效應的雙重作用,烘焙、殺菌、膨脹同時進行。
微波爐在高溫和無高溫的雙重作用下進行了干燥殺菌烘焙。本機采用微波烘焙工藝,采用流水線操作,全不銹鋼制作,生產環境良好,無熱惰性,產品香脆爽口,香味濃郁,膨脹率高,色澤自然,營養成分損失少。
本機適用于亞麻籽、黃豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水蝦、核桃、板栗、核桃仁、向日葵、杏仁、榛子、開心果等產品的微波烘焙,并具有干燥殺菌作用。
微波爐消毒原理在:
微波能量的熱效應:食物中的蟲類和菌類在一定強度的微波場作用下,由于分子偏振現象,吸收微波能量升溫,從而使其蛋白質變性,失去生物活性。微波爐的熱效應主要是快速升溫殺菌;
微波能量的非熱效應:高頻電場還會引起其膜電位、極性分子結構的變化,使微生物的蛋白質和生理活性物質發生變異,從而失去活力或失去活性。對細菌的殺滅起著常規物理殺菌所沒有的特殊作用,也是引起細菌的原
微波殺菌保藏是微波熱效和非熱效共同作用的結果。微波殺菌溫度比傳統的殺菌方法要低,通常在120℃-130℃殺菌時間為1小時,而在70℃-105℃殺菌時間為90-180。