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發(fā)布時間:2021-10-28 04:14  
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鮮肉柜是用來冷藏展示鮮肉的冷柜,通過將柜內(nèi)溫度下降至2-8度,減緩鮮肉細(xì)菌活動速度,從而達(dá)到延長鮮肉保質(zhì)期。目前市場上有風(fēng)冷敞開式的和直冷圓弧玻璃蓋的。一般大型超市,或生鮮超市都可以見到。
開放式銷售方式,時尚,方便,展示效果好,尤其適用于現(xiàn)場加工,保鮮和銷售鮮肉食品。
風(fēng)冷型鮮肉柜:完全開放的展示保鮮空間,容量更大,存取更方便;豪華鮮肉柜底板等采用不銹鋼材料,耐腐蝕,易清潔。
鮮肉柜使用小竅門:
以上各位說的都對,我使用的方法非常簡單有效:用一紗布袋裝一只煤餅灰放到鮮肉柜里,吸異味的效果太好了,每隔一周左右更換一次就行了。
你去買個既好吃又營養(yǎng)的柚子來,吃完之后把皮都放進(jìn)冰箱里,臭味一會兒就會消失得無影無蹤的,非常有效,不過過了一段時間你發(fā)現(xiàn)柚子皮已失去水份了,你就好把它丟掉喲!不妨一試!
可是大家知道嗎?如何保證在追快的時間維修好呢?
溫控探頭安裝探頭與溫度顯示探頭一齊穿入鮮肉柜內(nèi)蒸發(fā)器回風(fēng)口,且懸空,化霜溫控也固定在天板上,探頭另穿孔入鮮肉柜內(nèi)蒸發(fā)器回風(fēng)口,探頭插入翅片中(不能靠近電熱管),溫控及化霜溫控固定在鮮肉柜內(nèi)蒸發(fā)器一角,所有接線處密封。
鮮肉柜安裝鮮肉柜板的密封所有貫穿鮮肉柜板的部件,鮮肉柜板與部件縫隙需用密封膠密封。

肉柜在長時間使用后,很容易產(chǎn)生異味、臭味。那么使用什么方法可以清除這些異味呢?
,定期清洗鮮肉柜。可以用溫肥皂水將柜子內(nèi)部組件、門封條等徹底清洗一遍。
第2,采用吸臭法。活性炭、橘皮、茶葉、咖啡渣、檸檬等都是可以吸附臭味的,可以將這些放入柜內(nèi),拉上風(fēng)簾,一般兩三天就可以清除異味。
第3,小蘇打除臭劑。小蘇打是很好的吸臭劑,將小蘇打用瓶子裝好放在柜內(nèi)的角落,可以預(yù)防柜內(nèi)產(chǎn)生異味,一般兩三個月更換一次。
第4,麥飯石除味。將麥飯石放入沙袋內(nèi),放置在鮮肉柜里,異味可輕松去除。
第5,食醋除味。可以將食醋放入敞口的瓶子里,置于柜內(nèi);也可以用食醋兌水,按照1:1的比例,食醋兌水是一種簡單的除味劑,可以用來擦拭鮮肉柜,去除鮮肉柜使用時所產(chǎn)生的、異味等。