廣州全自動(dòng)洗碗機(jī)流水線圖片質(zhì)量放心可靠【華璟科技】

廣州市華璟機(jī)械科技有限公司，主要生產(chǎn)食堂洗碗機(jī)，食堂全自動(dòng)洗碗機(jī)。全自動(dòng)洗碗機(jī)應(yīng)用于食堂、酒樓、餐飲連鎖公司、餐消中心。所有設(shè)備均采用食品級(jí)304不銹鋼制造，電氣配件采用進(jìn)口品牌！因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)每個(gè)地方都不一樣，所以機(jī)器要容納的有限有長(zhǎng)有短甚至還會(huì)L字行擺放清洗。有些地方需求量多，洗碗功能比較注重所以會(huì)多加幾個(gè)模塊來(lái)滿足需求。感動(dòng)常在，全心服務(wù)，以客戶滿意為先！全自動(dòng)洗碗機(jī)流水線圖片,歡迎電話咨詢！

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編鐘的“市場(chǎng)”需求

音色清脆悠揚(yáng)，且穿透力強(qiáng)。編鐘常用于宮廷雅樂(lè)，它可以用于獨(dú)奏、合奏。洗碗機(jī)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)亦是如此。人們以提高品質(zhì)生活引入家用洗碗機(jī)，減少飯后疲勞的家務(wù)事宜。因?yàn)橐话阆赐牍さ哪挲g都較大，太復(fù)雜的操作模式容易出錯(cuò)，導(dǎo)致洗碗機(jī)出現(xiàn)故障。可是隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，人們紛紛認(rèn)為在家花上兩個(gè)小時(shí)做一頓飯餐已經(jīng)疲憊不堪，不如選個(gè)好餐館，坐享兩小時(shí)什么也不用干。日漸，餐廳的洗盤(pán)子趕不上翻桌子。濕盤(pán)子、臟杯子都這樣涌入繁忙的餐桌....

買洗碗機(jī)的目的是什么？沒(méi)有明白這個(gè)問(wèn)題前問(wèn)一套大型洗碗機(jī)多少錢的？小編認(rèn)為99%沒(méi)有衛(wèi)生意識(shí)，自然不會(huì)報(bào)價(jià)。

大型洗碗機(jī)讓天下沒(méi)有洗不干凈的盤(pán)子，是我們的價(jià)值理念，更是我們不斷的追求。就一套大型洗碗機(jī)多少錢這個(gè)問(wèn)題，小編認(rèn)為如果沒(méi)有明確的餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，只關(guān)注價(jià)格，這樣的報(bào)價(jià)沒(méi)有任何意義。

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“中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布《餐飲具現(xiàn)場(chǎng)清潔消毒操作指南》”中，明確提出餐飲具的消毒方法，主要有三種：

1， 物理消毒：如煮沸、紅外消毒柜等。

2， 化學(xué)消毒：如使用含氯消毒等。

3， 洗碗機(jī)消毒：利用洗碗機(jī)標(biāo)準(zhǔn)洗滌程序，實(shí)現(xiàn)餐具清潔、消毒和干燥一次完成。

  從實(shí)際的應(yīng)用看，洗碗機(jī)消毒的實(shí)用性、便捷性等是顯而易見(jiàn)的。通過(guò)與眾多的朋友交談后發(fā)現(xiàn)，很多朋友對(duì)于洗碗機(jī)的應(yīng)用還是不了解的。關(guān)于是否應(yīng)用洗碗機(jī)，一般管理者都是先考慮成本是否增加，而高管都是從食品安全和標(biāo)準(zhǔn)化程度去考慮衡量。華璟機(jī)械——全自動(dòng)洗碗機(jī)流水線圖片廠家：餐廳用洗碗機(jī)的十大理由1，提高洗滌速度：洗碗時(shí)間明顯縮短，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度。這一點(diǎn)讓我確信，任何企業(yè)的快速健康發(fā)展，都離不開(kāi)“標(biāo)準(zhǔn)化”！我們的很多餐飲企業(yè)，正在踐行！

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全自動(dòng)洗碗機(jī)高溫烘干殺菌，洗碗更衛(wèi)生

商用洗碗機(jī)特色主要表現(xiàn)于雙重清洗、熱水過(guò)濾、殺菌消毒、烘干使用。它的占用面積也僅僅需要4個(gè)人的位置就能容納它龐大的身軀，確實(shí)很神奇也很省麻煩。每次客人用餐完畢的餐具直接回收倒出殘?jiān)缓笾苯臃胚M(jìn)洗碗機(jī)里面就可以進(jìn)行餐具清理。因?yàn)槭菬崴^(guò)濾可以迅速瓦解油污根本不需要擔(dān)心污跡殘留在餐具上，它連政府工作的地方也會(huì)有一臺(tái)洗碗機(jī)的影子。

　　用全自動(dòng)洗碗機(jī)不只能夠保證餐具的快速循環(huán)應(yīng)用而且在餐具清潔殺菌效果也進(jìn)步100%。人工清洗可能一塊抹布洗千百個(gè)餐具，殘留的菌數(shù)不勝數(shù)，然后這些在大型洗碗機(jī)上來(lái)說(shuō)都是不會(huì)發(fā)生的事。

　　食堂洗碗機(jī)創(chuàng)新技術(shù)給廚房帶來(lái)了更別致的烹飪體驗(yàn)，改變了人們傳統(tǒng)的廚房清洗方式，解決了“洗碗工”洗碗機(jī)洗碗時(shí)的清洗煩惱，讓中國(guó)廚房洗碗變更輕松更愉悅，用餐者吃飯更放心。

食堂瓷餐具一般比較油膩，大小不一，形狀多樣化。餐廳瓷餐具造型多樣、細(xì)膩光滑、色彩明麗且便于清洗。瓷餐具還可以分為：鎂質(zhì)瓷餐具、鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具、強(qiáng)化瓷餐具、貝質(zhì)瓷餐具、色釉瓷餐具等等。相對(duì)來(lái)說(shuō)，瓷餐具比較容易清洗，但一般普通的洗碗設(shè)備清洗餐具易碎，損耗大。從清洗角度，密胺餐具、塑料餐具相對(duì)瓷餐具來(lái)說(shuō)，手工及一般普通餐具清洗設(shè)備難以清洗，如果再加上餐具各種造型，就更困難。二、適應(yīng)中式餐具擺放，為千奇百怪的中式餐具量身定做，可折疊式結(jié)構(gòu)，放置中餐中常見(jiàn)的魚(yú)盤(pán)、面碗、湯碗/盆不在話下，折疊后的靈動(dòng)空間。不銹鋼餐具是由鐵鉻合金不銹鋼制成的。由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。因此，越來(lái)越多的被用來(lái)制造餐具，并逐漸進(jìn)入大型餐廳、食堂、快餐店。從清洗角度，不銹鋼餐具相對(duì)瓷餐具來(lái)說(shuō)，手工及一般普通餐具清洗設(shè)備也難以清洗，如果再加上餐具各種造型，就更困難。專業(yè)從事餐具清洗研究的華璟洗碗機(jī)公司，根據(jù)食堂、餐廳餐具數(shù)量、食堂規(guī)模、用餐人數(shù)及餐具的材質(zhì)、餐具的形狀等實(shí)際情況，量身定做機(jī)關(guān)、學(xué)校、幼兒園、公司、工廠等人員集中用餐的食堂餐具清洗消毒方案。

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餐具積垢手工擦拭

餐具長(zhǎng)時(shí)間用硬水清洗，餐具表面會(huì)失去光澤，并且產(chǎn)生一層難看的灰質(zhì)，影響衛(wèi)生和美觀。

·這樣就需要定期用浸漬粉浸泡或手工強(qiáng)力清洗，既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。

·在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，無(wú)論有沒(méi)有使用洗碗機(jī)，有50%的客戶會(huì)要求服務(wù)員手工擦拭玻璃杯和不銹鋼餐具，來(lái)去除其上的難看水漬。此項(xiàng)工作既浪費(fèi)時(shí)間和精力，又容易造成交叉污染，還可能增加餐具的破損和人員的受傷的風(fēng)險(xiǎn)。

大型全自動(dòng)洗碗機(jī)原理是通過(guò)高溫高壓的洗滌水反復(fù)沖洗餐具，因此，在機(jī)器運(yùn)行過(guò)程中，要確保進(jìn)水壓力在要求的壓力范圍內(nèi)。往機(jī)內(nèi)放餐具前，應(yīng)該先對(duì)餐具進(jìn)行分類，如果有粘結(jié)食物殘?jiān)瑒t需放入有40-50℃熱水的浸泡池中，水量保證要確保餐具不要露出水面。根據(jù)食物殘?jiān)恼辰Y(jié)牢固程度，浸泡時(shí)間為5~20分鐘不等。

商用洗碗機(jī)解決方案——軟水

裝配軟水裝置，例如，在AM900提拉式洗碗機(jī)內(nèi)可選配內(nèi)置軟水裝置；其優(yōu)點(diǎn)在于節(jié)約空間。

當(dāng)然，企業(yè)還可以選擇外置，缺點(diǎn)是更占地方，但其處理量更大，軟水效率更高、生成的軟水還可以用到其他機(jī)器上。

現(xiàn)階段國(guó)產(chǎn)全自動(dòng)洗碗機(jī)，主要還是以仿造為主，不怎么有技術(shù)專業(yè)的研發(fā)部門，因此在工藝水平上和進(jìn)口全自動(dòng)洗碗機(jī)有很大差異。我們都知道，所有產(chǎn)品都有自家的核心技術(shù)，是核心技術(shù)就難以被效仿，因此許多國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)的外觀和進(jìn)口全自動(dòng)洗碗機(jī)的相似性很高，但是軟性的技術(shù)，例如系統(tǒng)控制就徹底不一樣了。商用洗碗機(jī)使用方法:來(lái)一個(gè)人在出口處在碗碟擺放好之后，然后加入清洗機(jī)即可。打開(kāi)電源以后，查看洗碗程序，但是要注意剛剛開(kāi)動(dòng)洗碗機(jī)的時(shí)候要等候30分鐘才能開(kāi)始清洗。而且進(jìn)口全自動(dòng)洗碗機(jī)的更新迭代動(dòng)作已迅速，因而仿造。

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在機(jī)器運(yùn)行過(guò)程中，要確保進(jìn)水壓力在要求的壓力范圍內(nèi)。往機(jī)內(nèi)放餐具前，應(yīng)該先對(duì)餐具進(jìn)行分類，如果有粘結(jié)食物殘?jiān)瑒t需放入有40-50℃熱水的浸泡池中，水量保證要確保餐具不要露出水面。根據(jù)食物殘?jiān)恼辰Y(jié)牢固程度，浸泡時(shí)間為5~20分鐘不等。

往機(jī)內(nèi)放餐具時(shí)，餐具一定要整齊裝筐，比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要時(shí)可使用更加細(xì)密的小籃子盛裝這些小器具，這樣會(huì)更安全些。

在餐具進(jìn)口擺放的人必須要堅(jiān)守好位置不要走神的錯(cuò)誤把餐具重疊擺放在一起，不然清潔就清潔不到被擋住的部分導(dǎo)致餐具最后無(wú)法使用還要多清洗一遍。還有擺放餐具的位置也是有講究切勿放反導(dǎo)致在清洗過(guò)程中脫落餐具導(dǎo)致卡主洗碗機(jī)無(wú)法進(jìn)行下一步清洗。

避免水溫過(guò)高燙到自己，穿好防護(hù)用具，另外清洗過(guò)程機(jī)器下面的油跡殘?jiān)刻煲皶r(shí)進(jìn)行清理。

要將餐具的碗口朝下投放至輸送帶上，不能將餐具的碗口朝上放、重疊放及擠壓排放，這樣可以避免餐具在機(jī)器內(nèi)清洗的過(guò)程中出現(xiàn)未洗凈或損壞餐具的現(xiàn)象。

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市面上有很多洗碗機(jī)，然而快餐用什么類型的洗碗機(jī)呢？看起來(lái)好像旋轉(zhuǎn)噴頭歡快地噴著小水花，但其實(shí)壓力相當(dāng)于射程八米的水槍。酒店用什么類型的洗碗機(jī)呢？工廠用什么類型的洗碗機(jī)？酒吧用什么類型的洗碗機(jī)？實(shí)際上洗碗機(jī)可分為家庭洗碗機(jī)和商用洗碗機(jī)兩種，家庭洗碗機(jī)一般是嵌入式洗碗機(jī)。商用洗碗機(jī)又可以分為4個(gè)類型：臺(tái)下式洗碗機(jī)，提拉式洗碗機(jī)，通道式洗碗機(jī)，長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)。